Бұл таңғажайып тағамдар жасау оңай, бірақ олар сіз оларды сағаттарға арнаған уақытты өткізгендей көрінеді, бұл оларға керемет сыйлық сыйлауға немесе жай ғана көңіл көтеруге мүмкіндік береді.
Егер сіз кәмпит дайындауда сарапшы болмасаңыз, мен оларды жасаған кезде кәмпиттер термометрін ұсынамын, себебі, әдетте, бұл әдеттен тыс кәмпит дайындау тәжірибесін береді. Егер сіз өзіңізді қызықтыратын сезімде болсаңыз, онда сіз дайындаған сироптың тиісті кезеңге жеткенін анықтау үшін суық суды сынауды пайдалана аласыз. Тек қана «қатаң сынық сатысына» жеткенше немесе 300 градусқа жеткенше пісіріңіз.
Сізге не қажет
- 5 1/2 шыныаяқ попкорнды қуырады, дәміне қарай тұздалған (шамамен 1/2 кесе ашылмаған ядро)
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 1 шыныаяқ жеңіл жүгері сиропы
- 1/4 стакан алма сидры
- 1/2 шыныаяқ емес
- жәнеген маргарин
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық сірке суы (ақ немесе алма сірке сірке суы)
- 1 кесе nondairy шоколадты чиптер
Қалай жасауға болады
Ингредиенттер мен материалдарды дайындаңыз:
Сіздің попкорнды апарып, үлкен металл жылу қауіпсіз ыдысқа кіруге дайын екеніне көз жеткізіңіз (сіз попкорнмен бұл ыдысқа ыстық кәмпит қоспасын құйып, жылу қауіпсіз екеніне көз жеткізіңіз!). Сондай-ақ, кәмпиттер термометрін және ағаш қасықты қолайлы етеді. Өзіңіздің басқа ингредиенттеріңізді өлшеп, баруға дайын болыңыз.
Ауыр 2 немесе 3 квартал кастрюльде, кемінде 8 «тереңдікте, түйіршіктелген қантты, жеңіл жүгері сиропын, майсыз маргаринді және алма сидрін жақсылап араластырып араластырыңыз.
Орташа ыстықта қоспаны жұмсақ қайнатыңыз. Орташа жылуды дайындаңыз және кәмпиттер термометрі 300 ° F (немесе қатты жарықтар сатысын) оқитынша, сіздің ағаш қасықпен үнемі араластырыңыз. Бұл біраз уақытты алады (шамамен 30 минут). Шыдамдылық олармен толық төленеді. Кәмпит пісіргіш ретінде табаның бүйірлерін тазарту үшін силикон щеткасын пайдалануды ұсынамын. Тек қана ағын суда қылшарды құйыңыз және кастрюльдің бүйірлерін «тазалап», табаның әр жағынан кез келген қант кристалдарын алып тастау үшін әрдайым тазалап отырыңыз. Бұл кәмпиттерді дайындайды және дұрыс бекітеді.
Есте сақтаңыз: Кәмпитіне қатты жарықтар сатысына жеткенше толық дайындалуға рұқсат етіңіз. Пештің үстінен осы сатыға жеткенге дейін тым тез кететін болсаңыз, попкорн шарлары қытырлақ және қытырлақ болмайды, бірақ орнына өте жабысқақ және жұмсақ болады.
Қоспа 300 градусқа жеткенде, ыстықтан кетіп, ағаш қасықпен ваниль сығындысы мен сірке суын тез араластырыңыз. Атталған кәмпиттер қоспасын попкорнға құйып, біркелкі жабысқанша араластырыңыз. 5-7 минут бойы суытыңыз. Қолыңызды өртемейтіндіктен, попкорнды мұқият ұстаңыз. Оларды тіпті шарларға салып, толық суыту үшін сөреге қойыңыз.
Қос қазандықты немесе микротолқынды пешті пайдалану арқылы шоколады тегіс етіп ерітіңіз. Құбырдағы сөмкеде кішкене ұшы бар, попкорнды шарларды попкорн шарларына айналдырып шоколадпен безендіріңіз.
Салқын, құрғақ жерде 1 аптаға дейін сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 757 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 221 мг |
| Көмірсулар | 146 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |