Бұл керемет дәмді тауық еті тауық еті, саңырауқұлақ, қызанақ және дәмдеуіштермен жасалады. Баяу пешке дайындауды және дайындауды оңай.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт тауық еті немесе безендірілмеген тауық етінің жартысы
- Тұз бен бұрыш
- 3 ас қасық ұн
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 үлкен құс (28 унция) ұнтақталған қызанақ
- 1 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- 3/4 шай қасық құрғақ жапырақ насыбайгүл
- 3 түйір сарымсақ, басылған және қиыршықталған немесе тартылған
- 1/4 tp 1/2 шай қасық қызыл бұрыш үлпек немесе дәміне қарай
- 1 құмыра немесе құйылған саңырауқұлақтарды (4-тен 6 унцияға дейін) құйыңыз
Қалай жасауға болады
Тауық пен пиязды құрғатыңыз.
Тауықтың төс еті үлкен немесе өте қалың болса, әрқайсысы көлденеңінен 2 жұқа котлеттер жасап, содан кейін пластикалық қаптамалар арасындағы фунттар тіпті қалыңдығына дейін бұраңыз.
Орташа ыстықта үлкен табақшада зәйтүн майы бар балауызды ерітіңіз. Тауықтың кілегейін тұз және бұрышпен себіңіз, ұнға сәл сіңіріңіз. Екі жағынан қоңыр тауық.
Баяу пештің кірістіруінде ұнтақталған қызанақты, орегано, насыбайгүл, сарымсақ, қызыл бұрыш және саңырауқұлақтарды біріктіріңіз.
Қуырылған тауықтың бөліктерін қосыңыз.
Төменгі жағын 6 сағат бойы пісіріңіз немесе тауық ысығанша әзірлеңіз.
4 қызмет етеді.
Ескертпе: Егер сіз жаңа піскен саңырауқұлақтарды пайдалансаңыз, тауықты қуырғаннан кейін бірнеше шай қасық маймен немесе маймен шайқаңыз, сосын томатпен қызанақ қоспасын қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 644 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 619 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 51 г |