Жылы алма сидрі танымал ыстық тамақты күзде және қыста жағымды сусынға айналдырады. Ыстық апельсин жаңғақ сидрмен өте ыңғайлы, сізді жергілікті алма бақшасына алып кету үшін тамаша ақтауды береді.
Виски немесе алма брендиі осы әдеттен тыс рецепт үшін әдетте пайдаланылады, бірақ сіз өзіңіздің сүйікті вискиді жаңа алмамен де қолданғыңыз келуі мүмкін. Бал - бұл жақсы таңдау болса да, сіз осы сусынды тәтті ащы шырын немесе даршын сиропымен ұнатасыз .
Сізге не қажет
- 2 унция
- виски (немесе
- алма бренди )
- 1 шай қасық бал
- 5 унция алма сидрі (ыстық)
- Гарнир: 1
- лимон сымы
- Гарнир: 1 даршын таяқшасы
- Гарнир: 2-3 түйір (тұтас)
Қалай жасауға болады
- Латинамерикалық кофе шыны ыдысын немесе балмен балауызды салыңыз.
- Виски немесе алма бренди қосыңыз.
- Ыстық сидрды толтырыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз .
- Лимон, даршын таяқшасы және қалампырмен безендіріңіз.
Ыстық пісірілген Apple Toddy
Классикалық рецепт, сіз сондай-ақ ыстық пісірілген алма қытырлақ болуы мүмкін. Ол 1934 жылы алғаш рет жарық көрген « Классикалық коктейль рецептерінің қазынасы» деп аталатын «Ескі Вальдорф-Астория Бар кітабынан» тұрады.
Алма коньяксы тамаша алмастырғыш болса да, алма вискиі бар жаңа пісірілген алма жұптастырып алма дәмін алады. Сидрке қажеттілік болмаса да, оны қаласаңыз, оны пайдалана аласыз.
Бұл қытырлақ болу үшін жылы итальяндық кофе шыны түбіндегі пісірілген алманың 1/4 бөлігін орналастырыңыз. 1 шай қасық балмен қаптап, алма сақалына 2 унция қосыңыз. Араластырыңыз, әйнекті ыстық сумен толтырыңыз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Дәмдерді біршама тереңдікке жеткізу үшін оны даршын таяқшасымен безендіріңіз.
Сидріңізді тұндырыңыз
Біз жиі дәмі бар сұйықтықты құйып алу туралы сөйлесеміз, бірақ алма сидры да мүмкін. Бұл трюк қайнатылған сидр құруға мүмкіндік береді, ол алма жұмыртқаны немесе басқа ыстық сусынның сусынын жасағыңыз келгенде баруға дайын. Сіз тіпті алма шырынын үнемдей аласыз, себебі дәмдеуіштер сидрды жақсы көретін, жылы дәм береді.
Сидрді тұншықтыру үшін 2 джинси таяқшасын, 3 бүтін жұлдызды анис пен 5-тен 6-ға дейін үлкен құмырада екі түрлі-түйек пен бұрыштың барлық бөліктерін орналастырыңыз. Егер сіз ұнататын болсаңыз, оған бірнеше жаңа жеміс дәмін беру үшін бірнеше жаңа алмұрт қосыңыз. Құмыраны алма сидрімен немесе шырынымен толтырыңыз, қақпақты бекітіңіз және оны жақсы шайқаңыз.
Күніне бір рет шайқап, 4-тен 5 күнге дейін тоңазытқышта инфузияны сақтаңыз. Дәмі сіздің дәміңізге ұнайтындығын көру үшін дәмін татыңыз. Егер ол болса, дәмдеуіштер мен жемістер мен шөлмекті сидрді шайқаңыз. Егер сіз дәмін күшейткіңіз келсе, инфузияны жалғастырыңыз және күніне бір рет тексеріңіз.
Тағамды сидрды тоңазытқышқа тығыз тығыздағышта сақтаңыз. Ол сиқырлы сидр сияқты бірдей сақтау мерзіміне ие болады және қосымша дәмдеуіштерді қажет етпей, ыстық сусынға тез ыстық болады.
Алма шырыны нұсқасы да суық болғанда өте жақсы. Жылдам және ғажап мотоцикл үшін бұл клубты аздап клубтық содамен үстем алыңыз.