Кофе Жаргон декодталған
Бұл кофе және эспрессо сусындарының тіліне қатысты, терминологияның көптеп тізімі бар, бұған тапсырыс беру алдында қарау керек. Шын мәнінде, сол жерде көп нәрсе бар, олар күрделі және күлкілі дыбыс шығаратын кофе-ішімдікке арналған сұраныстарға қатысты үш рет жартысы бар caff, аз майланған, карамель шоколады көпіршіксіз латке сияқты үнемі әзілдер жасалады .
Кофені тапсырыс беру үшін бірнеше негізгі терминдерді оқып, жаңа сүйікті сусын табу мен қоқыс шелегіне жарты құнды сусын салу арасындағы айырмашылық болуы мүмкін.
Шын мәнінде түсінетін кофе ішімдігімен заттарды өзгерту. Осылайша, сіз өзіңізге керек нәрсені біле отырып, дәмді таңдай аласыз.
Каппучино негіздері
Капучино - бұл Италияда шыққан танымал кофе ішімдігі. Бұл қос эспрессо сусынында кофенің үстіне бу сүті қосылып, сүт көбігінің тағы бір қабаты бар. Каппучино типтік рецепті эспрессо, буға пісірілген сүт және көбікті сүтке тең бөліктерді талап етеді. Дегенмен, бұл күндері көптеген кофе-сусындармен қатар, сіз алуға болатын капучино түріндегі өзгерістер де бар.
Ылғалды және құрғақ каппуциноздар
Кофе ішкенде сөздері маңызды, ал сіз маха, фраппучино немесе капучино сұрағыңыз келе ме, бұл сипаттама терминдер сіздің ішімдік тапсырысыңызды жасай алады немесе бұзуы мүмкін, әсіресе эспрессо сусындарға қатысты. Эспрессо сусындарға қатысты екі негізгі термин «ылғалды» және «құрғақ» болып табылады. «Ылғал» сусыны кілегейлі етеді, себебі ол сүтті көбірек сығады, ал «құрғақ» сусыны көбірек кебу сүті бар .
Құрғақ сусындардағы көбік оларды оқшауланған күйде сақтайды, сондықтан олар ыстық болып қалады. Сонымен қатар, құрғақ эспрессо сусындары латте өнерін жасау үшін тамаша болып табылады, ол тек кофе латки үшін сақталмайды.
Сіздің тапсырысыңызға дәмді күрделілік қосқыңыз келсе, «тек сүйектен құрғатылған» капучино сұраңыз, ол тек эспрессо мен көбікке шақырады - ешқандай буға сүтті жоқ.
Екінші жағынан, «супер дымқыл» капучино жай латта деп аталады, себебі lattes эспрессо мен бу сүтінің қосындысын қамтиды.
Тапсырысыңызды дербестеңіз
Капучиноды түрлі ингредиенттермен жекелей аласыз. Бірінші қадам - сіздің сүтті таңдау. Таңдау үшін сүтті түрлі сорттар бар, сондықтан оның дәмін, қалыңдығын және дәмін қарастырыңыз. Өсімсіз / ским, классикалық 1 пайызға, 2 пайызға немесе толық сүтке, маусымдық жұмыртқаға немесе ванильді соя немесе ұнтақталған бадам сүтіне ұқсас емес нәрсеге баруға болады.
Содан кейін сіз тәттілендіргішті таңдағыңыз келеді. Табиғи шикі қантқа немесе балқа баруыңызға болады, тұрақты қант немесе балама сияқты акага сиропын немесе Splenda, Sweet 'N Low, немесе Equal сияқты қантсыз тәттілендіргіштерді таңдауға болады. Сіз тәттілендіргішті таңдағаннан кейін, сіз кофе сусынының жалпы дәмін анықтағыңыз келеді. Ваниль, карамель, фундук, таңқурай немесе асқабақтың дәмдеуіштері сияқты күшті базалық дәмді таңдаңыз. Сіз өзіңізге не болғанына күмәндансаңыз немесе бұрын ешқашан болмаған нәрсені таңдасаңыз, жаңа сүйікті тапсырыс пайда болуы мүмкін. Негізгі дәмді қондырғаннан кейін, сіз капучинко үшін ұнтақты, шоколады немесе кілегей сияқты күлгіңіз аласыз.
Даршын, мускат жаңғағы, сірне, маршмол және теңіз тұзы тәрізді қуыру үшін көптеген дәмдер бар.