Кофенің жаман шыныаяқтарын жасаудың ең жақсы 6 жолы

Кофе-кофе дайындау қарапайым процесс болуы мүмкін, бірақ нашар шыныаяқ жасау үшін жасай алатын көптеген нәрселер бар. Жақсы шыныаяқ кофе жасауды жөн деп ойласаңыз, осы қателіктерден аулақ болыңыз.

• 01-ден 06-ге дейін

  Ашық кофе арқылы сыра
  Нәзік шыныаяқпен аяқталатын ең кең таралған тәсіл - ескірген кофені пайдалану. Қуырылған бұршақтар ауа өткізбейтін контейнерде сақталса, 1-ден 2 аптаға дейін негізінен балғын болады. Қара кофе бірнеше күн бойы ғана піседі.

• 02-ден 06-ге дейін

  Қосымшаларға асып кету
  Маған кофедегі сүт пен қантты ұнатады, бірақ жақсы нәрселердің көпшілігі сусыздандыруға және қантөгістік шиеленісте тіпті тамаша кофе шыныаяқына айналады. Бұл қосымша кофенің дәміне баса назар аудару керек, оны маска емес. Жаңа кофе жасау кезінде дәмді бағалай білу үшін кем дегенде бір шырынды тәттілендіруші болмауы керек.

• 03 06

  Burnt Coffee Beans пайдалану

  Егер сіздің дәмді кофеханалар үшін бұршақтарды алсаңыз, бұл мәселе емес. Бірақ егер өзіңіздің бұршақтарыңызды қуырып жатсаңыз, бортқа бармаңыз. Қуыруға көбірек қуаныш көп емес. Қуыру 10-20 минутқа созылады. Бұршақ бұршақтары ащы кофе жасайды.

• 04 04

  Кофе қайнатыңыз
  Кофенің қайнатылуын (пештің үстіңгі перколяторы сияқты) кофе қайнату әдістері нашар кофе әкелуі мүмкін. Жоғары температура кофедегі нәзік хош иісті майларды жойып, сізді керемет ұмытылмайтын шыныаяқпен қалдырады. Оның орнына тамшылатып кептіргішті қолданып көріңіз.

• 05 06

  Пісіруге арналған кофені жылытқыш тақтаға салыңыз

  Тамшылатып пісіру кофесінің жылытқыш табақшасы кофені жылы ұстайды, бірақ мәңгі. Егер сіз сағаттарда бірнеше сағат бойы отыратын шыныаяққа барсаңыз, ескірген кофемен аяқталады. Бірнеше минут ал, жаңа піскен шыныаяқты пісіріңіз.

• 06 06

  Қағаз сүзгісін пайдалану

  Тамшылатып кофеқайнатқышты пайдалансаңыз, кофе сүзгісі кофенің дәмін бұзуы мүмкін. Бұл арзан сүзгілермен байланысты ерекше мәселе болуы мүмкін. Қайта пайдаланылатын пластик немесе металл торының сүзгілері сыра қайнатуды азайтады.