Фриско 49 коктейлі Brandon Chandlor құрды. Бұл балалық шақтан тәтті кішкене жеміс коктейлі шыныаяқтарының және француздық 75 коктейльдің үйлесімі болды. Бұл алмұрт гинінің, қуырылған шабдалы мен жарқыраған шараптың дәмді қоспасы.
Коктейльдің нәзік нүктелері құрамында алмұрттың екі түрі бар гинді тұндырады . Chandlor Citadelle-ге ұсыныс жасап: «Лондон құрғақ сияқты тым құрғақ нәрсе қосқым келмеді, себебі сіз құрғақ жарқыраған шарапты қосасыз», - дейді. Дыбыстық кеңестер және менің ойымша, сіз жақсы шешім қабылдады деп ойлаймын. Осы сияқты үлкен инфузияға арналған басқа да көптеген әдістер бар және бұл сіз үнемі жасағыңыз келетін нәрсе болуы мүмкін.
Джиннан басқа Frisco 49-да тағы бір ерекше ингредиент бар. Бұл үй қуырылған бал шабдалы шәрбаты және бұл өте оңай. Тек қайнатылған шабдалыларды қуырып, сиропқа араластырыңыз. Тағы да, барда тағы бір фантастикалық ингредиент, әсіресе алмұрт және шабдалы маусымдары (соңғы жылдың бірнеше айы) кездескен бірнеше айларда.
Бұл коктейль, әр түрлі жағдайларда, арнайы мерекелерден үйде кездейсоқ түнге дейін жұмыс істей алады.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция алмұрт толтырылған
- jin * (төмендегі рецепт)
- 1/2 унция лимон шырыны
- 1/2 унция қуырылған бал шабдалы шәрбесі * (төмендегі рецепт)
- 3 унция
- құрғақ жарқыраған шарап
- 1
- Марасчино шие
Қалай жасауға болады
- Лимон, сироп және гинді құйылған мұзбен бірге коктейль шайқасына салыңыз .
- Шампан флейтасына шайқаңыз және шайқаңыз .
- Шоколадтың түбіне марасчино шие қосылған жарқыраған шарап пен гарнирге толы.
Алмұрт қосылған Гин:
- 1 Бартлетт алмұрт
- 1 D'Anjou алмұрт
- Джин (Citadelle ұсынылады)
- Алмұрттарды кесектерге бөліп, құмыраға салыңыз.
- Алманды жабу үшін гинді қосыңыз.
- Салқын, қараңғы жерде 1-3 күнде (дәміне қарай) кептіруге рұқсат етіңіз.
Қуырылған бал шабдалы шәрбаты:
- 2 шабдалы
- Жержаңғақ дәмі
- 3/4 кесе бал
- 3/4 кесе жылы су
- Шабдалыларды жартысын кесіп, даршынмен себіңіз.
- 20 минут бойы 400 градусқа дейін қуырыңыз.
- Қуырылған жемістерді, бал мен суды тамақ өңдеуге немесе араластырғышқа қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Тоңазытқышта кез-келген қатты заттар, бөтелкелерді тазалаңыз және сақтауға тырысыңыз.
(Recipe Courtesy: Брэндон Чандлор)
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 113 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 474 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |