Бұл жаңа піскен шабдалы десерті қытырлақ дәмдеуішті шірікпен жабылады. Шәвенді ұнтақталған шоколадты кәмпиттер табақтарына немесе креммен, тәттілендірілген креммен немесе балмұздақпен бірге қолданыңыз. Шабдалы жаңғағы жаңа піскен, консервіленген немесе мұздатылған шабдалымен жасалуы мүмкін - бұл рецепт жаңа піскен шабдалыға арналған.
Шабдалы Қытайға тән болса да, олар бүкіл әлемде кездеседі. Шабдалы туралы бірнеше қызықты фактілерге мыналар жатады:
Шабдалы - қаныққан май болмайтын төмен калориялы жеміс.
Олар С дәрумені, A дәрумені және ß-каротиннің керемет көзі болып табылады.
Шабдалы құрамында темір, фтор және калий сияқты минералдар бар.
Сізге не қажет
- 2 1/2 - 3 фунт жаңа піскен шабдалы, қабығы аршылып, шірік шығарылған, кесілген
- 1/4 кесе қант қанты
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1 үлкен жұмыртқа, ұрып-соққан
- 1/2 шыныаяқ май, еріген
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Қаймақ шабдалы мен қоңыр қантты біріктіріп жақсылап араластырыңыз. Қант пен жеміс араласқан кезде сироп құрады. Жеміс пен қант қоспасын 11-тен 7 дюймдік пісірме табаққа құйыңыз.
- Жеке ыдыста ұн, түйіршіктелген қант, тұз және даршын біріктіріңіз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Қосылған қоспасы аз болғанға дейін шанышқымен жеңіл араластырып, жұмыртқаны қосыңыз.
- Шабдалы / қант қоспасы бойынша қиқымалы қоспаны біркелкі себіңіз. Содан кейін мұның бәрін еріген сары маймен шайыңыз. Бұл оған қытырлақ, жұмсақ құрылым береді.
- Шабдалы қырыққабатын 40-тан 45 минутқа дейін немесе аздап қызарғанша және көпіршіктірмей пісіріңіз.
- Қайнаған жылыға қызмет етіңіз. Оны ауыр креммен, қуырылған қуырылған кілегеймен немесе ванильді балмұздақ шелпитімен сүртіңіз. Ол сондай-ақ қарапайым болуы мүмкін.
Шабдалы сатып алу және сақтау
Шабдалы жыл бойы қол жетімді, бірақ олар маусымнан қазанға дейін маусымда болады. Шабдалы сатып алғанда, тым жұмсақ емес және кесілген және көгерген жоқты таңдаңыз. Шабдалы шабдалы тәтті хош иіспен және нәзік қысыммен қамтамасыз етеді.
Қатты өсімдіктерді пісіп болғанша бөлме температурасында сақтаңыз. Сіз оларды банан пісетін сияқты қағаз қапшығына қою арқылы тезірек пісе аласыз.
Шабдалы піскен кезде оларды тоңазытқышта сақтаңыз. Дәмденуді тамақтану үшін оларды бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
Осы дәмді шабдалымен көп рецептер алғыңыз келе ме? Бұл жаңа піскен шабдалы рецептісін көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 507 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 191 мг |
| Натрий | 298 мг |
| Көмірсулар | 73 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 9 г |