Вегетариандықтардың түрлері

«Мен 5-ші деңгейдемін, мен көлеңкеге ештеңеден жеп қоймаймын». Симпсондар

Адамдар көбінесе кейбір азық-түлік заттарын көрсетіп: «Бұл жеуге бола ма?» Деп сұрайды. Менің жауап әрқашан «Әрине, мен қалаған нәрсені жеуге болады». Мен белгілі бір нәрселерді жеуге болмайды. Вегетариандықтың қандай түрін немесе түрін таңдағаныңызды шешкенде, не қосқыңыз келетін не одан аулақ болғыңыз келетін нәрсе туралы ойланыңыз. Сізге бұл санаттардың біріне түсудің қажеті жоқ, бірақ оларды түсіну сізге вегетарианшыл болған кезде қысқа мерзімді және ұзақ мерзімді мақсаттарыңыз туралы ойлауға көмектеседі.

• 01-ден 07-ге дейін

  Flexitarian / жартылай вегетарианшы

  Сіз Вегетариандық Вегетариандық тамақтануды қажет етпейсіз! «Flexitarian» - жақында вегетариандық диетаны жейтіндіктерді, бірақ кейде ет жеуді сипаттайтын термин.

• 02/07

  Pescatarian (Сондай-ақ, жазылған Pescetarian)

  «Пескаратан» сөзі кейде балықты қоспағанда, барлық ет пен жануарлардың етінен жеуге тыйым салатындарды сипаттау үшін қолданылады. Сөз әдетте қолданылмаса да, көп адам осы рационды қабылдайды, әдетте денсаулығы үшін немесе толық вегетариандық диетаға арналған қадамдық тас ретінде.

• 03 07

  Лакто-Ово-Вегетариандықтар

  Көптеген адамдар вегетарианшыл адамдар туралы ойлағанда, олар лакто-вегетариандықтар туралы ойлайды. Сиыр еті, шошқа еті, құс еті, балық, сиыр еті немесе жануарлардың еті жеуге болмайтын адамдар, бірақ жұмыртқа мен сүт өнімдері - лакто-вегетариандық вегетарианцы (лакто сүт үшін латындан, ал жұмыртқа үшін «жұмыртқаны» ). Лакто-вегетариандықтар жұмыртқа жейтін емес, сүт өнімдерін жейтін вегетариандықтардың түрін сипаттау үшін қолданылады. Ово-вегетариандықтар ет пен сүт өнімдерін жейтін емес, жұмыртқаларды жейтін адамдарға қатысты. Лакто-вегетариандық вегетариандық, яғни жұмыртқа мен сүт өнімдерін жейтін вегетарианшы вегетариандықтардың ең таралған түрі болып табылады.

• 04 07

  Vegan

  Vegans ешқандай ет жеуге емес, сондай-ақ, жұмыртқа, сүт өнімдері немесе желатин сияқты (немесе, әдетте, сүт өнімдері мен жұмыртқа жейді вегетарианцы) жануарлардан алынған осы немесе басқа жануарлардан алынған ингредиенттері бар өңделген тағамдарды жеуге болмайды. Көптеген вегетариандықтар сондай-ақ қант пен кейбір шарап сияқты дайын өнімде жануар өнімдері болмауы мүмкін жануарлардан алынатын өнімдерді пайдаланатын тағамдарды жеуден бас тартады. Бал сияқты кейбір тағамдардың вегетариандық диетаға қаншалықты сай келетініне қатысты кейбір пікірталастар бар.

• 05 07

  Raw Vegan / Raw тамақ диета

  Шикізатсыз вегетариандық диета 115 F (46 C) жоғары қыздырылмаған өңделмеген вегетариандық өнімдерден тұрады. «Шикізат азық-түлектері» бұл температураның үстінен дайындалған тағамдардың маңызды мөлшерін жоғалтып, дене үшін зиянды деп санайды.

• 07 07

  Макробиотикалық

  Кейбіреулер оның сау және емдік қасиеттеріне сүйене отырып, макробиотикалық диетаға тұтас дәндер , жемістер және көкөністер сияқты өңделмеген вегетариандық өнімдерді қамтиды және балықты кездейсоқ тұтынуға мүмкіндік береді. Қант пен тазартылған майлар аулақ болады. Мүмкін макробиотикалық диетаның ең бірегей іріктеуі - бұл азиялық көкөністерді, мысалы, джикон және көкөніс сияқты вакамин және басқа да теңіз балдырларының тұтынуына баса назар аудару.

• 07 07

  Вегетариетке қалай баруға болады

  Егер сізге пайдалы вегетариандық диетаны зерттеуге қызығушылық танытсаңыз, бірақ әлі секірмеген болса, вегетарианшыл болу үшін менің кеңестерімді тексеріңіз.