Құтқарушы Macaroons рецептісі

Егер сіз «Кошер» ингредиенттерін қолдансаңыз және «Кошер» пісіру ережелерін ұстанатын болсаңыз, бұл Құтқарылу мейрамына арналған керемет ем.

Сізге не қажет

• 3 жұмыртқа
• 1 кесе қант
• 1 шай қасық ваниль
• 3 кесе ұсақталған кокос
• 2 квадрат (2 унция) кофе шоколады (тәттіліксіз немесе жартылай тәтті) - міндетті емес

Қалай жасауға болады

1. Пешті 325 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Пергамент қағазымен екі пісіру парағын сызыңыз.
3. Ақты сарылардан ажыратыңыз. Басқа пайдалану үшін сарысын басқа жағына қойыңыз. Жұмыртқаның ағындарын жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз. Біртіндеп қант пен ванильді ұрып-соққыңыз. Жұмыртқаның ақ шыңдары өте қатты болғанша шайқаңыз. Қолыңызды кокосқа араластырыңыз.
4. Кокос жаңғағының қоспасын дөңгелек шәй қасыққа толтырыңыз. Олар пергаменттен жасалған қағаз пленкасында кем дегенде 2 дюйм болуы керек.

1. Макарондарды шамамен 19-20 минут пісіріңіз. Оларды толық суытып, пергамент қағазынан мұқият алып тастаңыз.
2. Бұл рецепт 3-тен астам макарондарды құрайды.
3. Шоколадты макарондар үшін микротолқынды пеште шоколады ерітіңіз. Пісірмес бұрын балқыған шоколадтың 2 квадратын миксерге қосыңыз.
4. Бұл рецепт екі есе азайтылуы мүмкін. Шайқауға тек 1 квадрат шоколад қосып, тек жартысын бөліңіз.

Құтқарылу кезінде «Қосерді» сақтау үшін азық-түлікті дайындап, тұтынғанда бірнеше ережелер бар. Десертке көбірек қатысты ережелер:

• Мүмкін болған кезде, Kosher сертификатталған өнімдерді пайдалануға тырысыңыз, әсіресе тұз сияқты заттар.
• Ет үшін қолданылған бірдей кеспе тақтаны қолдануға болмайды.
• Сіз десерттерді жасайтын жемістер мен көкөністер таза және жәндіктерден бос екеніне көз жеткізіңіз.
• Егістік агенттерге жол берілмейді. Сондықтан нан мен торт сияқты тағамдардан аулақ болу керек.
• Қазіргі уақытта тек қышықтың шараптары мен шырындарына рұқсат етіледі.
• Косерді жақсы меңгеру үшін көше пісіруге баруды ұмытпаңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	184
Барлығы май	10 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	52 мг
Натрий	25 мг
Көмірсулар	22 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)