Тайландтың Curried тауық шабдалы рецепті бар

Бұл дәмді тай қасық тауықтың көптеген күрделілігі бар және түпнұсқалық Тай дәмі бар. Ыдыс әсерлі көрінеді, бірақ өте тез дайындауға және дайындауға өте оңай. Бұл тай тағамы - көкөністердің үлкен алуан түрі бар тауық еті бар таза таңдау. Көптеген дәстүрлі Тайланд ингредиенттері - карри пастасы, балық соусы, кокос сүті, cilantro. Шабдалылар осы жерде карриге жақсы жағымды контраст қосады. Егер сіздің тағамыңыз шын мәнінде дәмді болса, жай ғана карри паста қосыңыз!

Сізге не қажет

• 1 1/2 фунт. тауық еті (үлкен бусезсіз, терісі жоқ кеудеше)
• 1 ас қасық өсімдік майы
• 1/2 пияз (ірі, жіңішке кесілген)
• 1 сарымсақ қалампыры (тартылған)
• 2 шай қасық Тай қызыл күріш пастасы (ыстық карри үшін 1 шай қасықтан 1/2 қосыңыз)
• 1 ас қасық қант
• 1 ас қасық балық соусы
• 2 шай қасық лайм қабығы (ұсақ үгітілген)
• 3/4 стакан кокос сүті
• 1 15 унция. шабдалы шырындары (немесе 2 жаңа шабдалы, қабығы аршылған және кесілген)
• 1 шыныаяқ қарлы бұршақ
• 1 бұрыш (қызыл кішкентай, жіңішке кесілген)
• Қосымша: 3 1/2 шыны аяқ жасыл пияз (кесілген)
• Қосымша: 1/2 кесе насыбайгүл (жаңа, жіңішке кесілген жапырақтары)
• Қосымша: 2 ас қасық цилантри (қатты бұралған)
• Пісірілген күріш (қызмет етуге қажетті мөлшер)

Қалай жасауға болады

1. Өткір пышақты қолдану арқылы тауық етінің етін 3/4 дюймдік текшелерге кесіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
2. Қыздыру майы жоғары жылу үстінде немесе қуыруға арналған табада (егер қуырғыш табаны қолдансаңыз, 1 орнына 2 шай қасық майын қолданыңыз).
3. Пиязды қосып, майланғанша 2 минут бойы араластырыңыз. Тауық пен сарымсақты қосып, тауықтың қоңыры қоңыр болып, шамамен 5 минут бойы пісіргенше пісіріңіз.
4. Қызыл күрең пастасы, қант, балық соусын, әк бұқаларын және кокос сүтін қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз. Қайнатыңыз және 2 минут қайнатыңыз.

1. Сонымен қатар, шабдалы ағызып, содан кейін қарлы бұршақты, қызыл бұрыш пен пияз қоспасына шабдалы қосыңыз. Кук, араластырып, тағы 2 минут.
2. Пісірілген күріш пен гарнирге жасыл пияз, насыбайгүл және цилантри қосылған қоспаны қоспаңыз.

Тағы дәмді тауық рецептілері:

Тауық миланасы

Mango Glaze бар қуырылған тауық

Жаңа піскен шие-қыша салатымен қуырылған тауық

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	754
Барлығы май	41 г
Қаныққан май	17 г
Қанықпаған май	13 г
Холестерин	164 мг
Натрий	535 мг
Көмірсулар	40 г
Диеталық талшық	9 г
Ақуыз	61 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)