Оңтүстік Азияда кокос жаңғағының қалдықтары 40 миллион жыл бұрын табылған. Кокос жаңғағы қай жерде пайда болғаны белгісіз, бірақ Америкада әлі де табылған. Кокос тері проблемаларын, қартаю проблемаларын және ас қорыту ауруларын жою үшін жастағы адамдар үшін дәрілік жолмен қолданылған. Барлық жемістер пальмалардан тері мен тұқымға дейін қолданылады.
Зерттеу
Кокос жаңғағы антицистерогенді әсерлері үшін кеңінен зерттелген.
Басқа зерттеулер оның қабынуға қарсы және анальгетиктер қасиеттерін сипаттайды. Дегенмен, басқа зерттеулерде кокос тұтынудың қартаю, Alzheimer's және ALS бойынша жағымды нәтижесі бар деп қорытынды жасайды. Кокос майы жұмсалған кезде бір зерттеуге сәйкес салмақ пайда болған жоқ, бұл шын мәнінде уақыт өте келе іш майының жоғалуына әкелді. Кокос майы лори қышқылының мазмұнына байланысты «жақсы» холестеринді арттырады. Ағымдағы зерттеулер кокос жаңғағының денсаулығына әсер етеді.
Қоректік заттар
Кокос суы мен сүті (шырын сығындысы кокос еті), сондай-ақ май мен жеміс C және B-композициялар сияқты қоректік заттармен, сондай-ақ минералды кальций, темір, калий, марганец, мырыш және магниймен қоректенеді. Кокос жаңғақтары ферменттер, амин қышқылдары, электролиттер, сау май қышқылдары, қарапайым қанттар, өсімдік гормондары және өсімдік белокі сияқты цитокин сияқты фитохимиялық заттарға бай.
Кокосқа бай B-комплексті қосылыстар тиамин, ниацин, фолий қышқылы және пироксидин болып табылады. Кокос жаңғағы натрийде өте төмен және ақуызға, көмірсуларға, Омега-6 май қышқылдарына және талшықтарға бай. Кокос жаңғағы ферменттерінің байлығы дені сау зат алмасуды және ас қорыту жүйесін дамытады.