Британдық ағылшын пісіру рецептері

01 04

Британдық нан пісірудің ең жақсы рецептілері

«Ұлы британдық Bake Off» телеарнасы барлық адамдарға «Пиязды пісіру» түрін таңдады немесе солай көрінді. Егер бірдеңе болса, ол британдық пісіруді бұрын-соңды танымал емес етіп жасады, бұл жақсы нәрсе, себебі бөлісетін көптеген дәмді рецепттер бар.

Британия мен Ирландия да пісіру дәстүрлеріне сіңірді және көптеген ғасырлар бойы осындай рецепт жасай бастады. Мұнда әмбебап және жақсы көретін британдық пісіретін рецептілердің жиынтығы.

02 04

Классикалық торт рецептілері

Күндізгі шай , отбасылық мереке немесе шайдың керемет уақытын емдеуге болсын, торт - бұл пісіру үшін керемет тәтті. Торттарға пісіру - бұл өмірдегі ең керемет ләззаттардың бірі және біреудің жүзіне күлімсіреудің ең қарапайым және арзан әдістерінің бірі. Бұл туралы не ұнатпау керек?

Мұнда сізді бастау үшін кейбір классикалық британдық торт рецептерін таңдау ғана. Бұл лимон шоколадты пирожный лимон сүйетіндерге арналған, себебі ол ұнтақтағы және сироптағы екі үлкен лимонның дәмі мен шырынын береді. Немесе қонақтарыңызды Баттенберг тортымен - марципанта жабылған британдық белгілі қызғылт және сары шабадандық тортпен қош айтыңыз. Ал жемістерден артық британдықтар не еді? Бұл рецепт бірегей болып табылады, себебі жеміс шайға қосылмай тұрып түнде шайға жағылады.

Йоркшир паркінің керемет әсемділігі - суық айлар үшін өте қолайлы, қара түсті және ұқсас зімбір сияқты ылғалды, жабысқақ торт. Рождествода көбінесе Рождествода қызмет етеді, бірақ жыл мезгілінің кез келген уақытында - шотландтық Данди торты , жоғары сапалы бадам дөңгелектерімен безендірілген жеміс.

03 04

Тартпа және пирогикалық рецепт

Тамаша печенье пирогтары мен тәтті тағамдар - тәтті де, дәмді де - британдық пісірудің негізі. Түскі немесе шай уақытында емдесе, осы дәмдеуіштер мен бәліштердің кез-келгені ерекше әсер етеді.

Егер сіз тәттіге қызмет етуге тырыссаңыз , Bakewell кәмпиті әдемі дәстүрлі таңдау болып табылады - қыртысы таңқурай кептелісі, лимон толтырмасы және бадам шырыны қосылған қабат. Қосарланған кілегейлі пісірілген жұмыртқа қайнатқышы классикалық британдық шикізатты келесі деңгейге қос креммен алады, бұл кәдімгі десертті керемет құрылымды береді. Қайнатылған етпен бастапқыда дайындалса да, пирогтың құрамында кептірілген жемістердің, қанттың, дәмдеуіштердің және брендидің тәтті кәмпиттері бар. Және де біз «американдық алма пирогы ретінде» деген сөзді білсек де, британдықтардың өз нұсқалары да бар - алма пире әдетте даршын болмайды, себебі бұл американдық қосымша болып табылады.

04 04

Жылдам және оңай пісіру рецептілері

Пісіруді ұзақ уақытқа созудың қажеті жоқ, өйткені, ең жақсы пісіру рецептерінің көпшілігі шын мәнінде тез және жеңіл. Тұздықтар, шабақтар және қысқа піскен өнімдер - классикалық британдық пісірілген өнімдер, олар пешке біркелкі және тез араласады.

Келесі жолы сізге шай уақытын емдеу керек, шоқтар табақшасын біріктіріңіз. Осы қарапайым классикалық шелпектермен қарапайым түрде сақтаңыз немесе осы британдық жеміс шоколонының рецептімен біраз дәмін қосыңыз. Егер сіз дәмді нәрсе алғыңыз келсе, ірімшік шаяндары - керемет таңдау. Дәстүрлі ағылшын брошюрасы сияқты болмаса да, шотланд тати шөптері кез-келген тағамға жақсы жағымды әсер қалдыратын дәмді картоп құймақ болады.

Егер сіз жеңілірек болса, онда осы флакжек рецептілерінің бірін қолданыңыз. Сіз, мүмкін, «шай дәмін құймақ» деп ойлайсыз ба? Бірақ Ұлыбританияда флашкалар - сұлы, алтын сироп, қант және майдан жасалған тәтті, пісірілген сөрелер, сондай-ақ қосылған ингредиенттер. Алғаш рет сіздің бұл дәстүрлі британдық флипжектерді немесе кейбір жемістер мен жаңғақтарды қамтитын рецептіні қолданғыңыз келуі мүмкін. Flapjacks-ақ мармелад және имбирь мүмкін , және тіпті Мусели бірге жасалады .

Егер сізге куки, рок-торт немесе рок-букалардың көп қызығушылығын тудыратын болсаңыз, кішкене құрғақ-жеміс печеньесі жасай алмайды. Шотландияның дәмі үшін, шотланд шегірткесі мұқият және нәзік және ауыздарыңызда ериді. Егер сіз дәстүрлі нан іздесеңіз, ирланд содасы немесе шотландиялы мүйіздер - бұл керемет таңдау.