Бұл үйдегі алма пирогын туралған немесе үгітілген жаңа алма мен кесілген кесектермен жасаңыз. Қантты қант, кондитерлік қант және сарымай бұл нәзік, дәмді тортқа дәмді карамельді хош иісті етеді. Сіз қалаған тортқа туралған грек жаңғағын пайдалануға тырысыңыз.
Бұл негізгі ванильді аяз - торттың тағы бір нұсқасы немесе оны крем ірімшігі аязымен үстіңгі жағы.
Канела, жүгері майы немесе сафлора сияқты тортқа бейтарап дәмді май жағыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе өсімдік майы
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 шай қасық ваниль
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 2 1/2 кесе ұн (11 1/4 унция)
- 1 кесе ұсақталған печень
- 3 кесе майдалап туралған шикі алма (немесе үгітілген)
- Мұздату үшін:
- 1/2 кесе майы (4 унция)
- 1 кесе қоңыр қант (оралған)
- 3 ас қасық сүт (немесе қажет болған жағдайда)
- 1 (1 фунт) қорапшаның кондитерлік қанты
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табағын май жағып, пергамент немесе балауыз қағазымен сызыңыз. Қағазды майлаңыз.
- Өсімдік майын ірі араластыратын ыдысқа салыңыз.
- Тартылған қант пен жұмыртқаны қосыңыз. Электрлік араластырғышпен төмен жылдамдықпен кремді болғанға дейін соққы беріңіз. Ванильде шайқаңыз.
- Жеке ыдыста ұнды, тұзды, сода мен пісіру ұнтағын біріктіріңіз.
- Әр қосқаннан кейін ұсақтап ұсақтап ұнды аз мөлшерде қосыңыз. Барлық ұн қосылды немесе шайқау өте қатал болған кезде электр миксерін алып тастаңыз және қолмен араластырыңыз.
- Туралған печенье мен туралған алмада бүктеңіз.
- Қуырғышты дайындалған табаға салыңыз да, біркелкі тартыңыз.
- 45-тен 55 минутқа дейін пісіріңіз немесе орталыққа кірген кезде шұқығыш тазаланғанша.
- Тортты пешке 5 минут салқындатып алыңыз. Шеттерін мұқият босатып, оны торт торына апарыңыз, балауыз қағазын, салқын және аязды алыңыз.
Мұзды жасаңыз
- Кәстрөлде сары май мен қоңыр қантты біріктіріңіз; табақты орташа температураға қойып, қант ерігенше, әрдайым араластырыңыз.
- Ыстықтан ыдысты алыңыз; 3 ас қасық сүт пен 1 кондитерлік қантты қосыңыз. Жууға жеткілікті сүтті қосыңыз және қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 659 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 21 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Натрий | 449 мг |
| Көмірсулар | 84 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |