Торттар - қарапайым британдық пирожныйлар; олар соншалықты жеңіл, кез келген адам оларды жасай алады. Балалар оларды өздері жасағысы келгенді ұнатады, басынан аяғына дейін уақыт жоғалтпайды, және бұл рецепт өте әдемі болып табылады, сондықтан оларды пештен шығарғаныңызда үлкен жетістік сезімі бар. Жарқылда олар пластинада, барлық жылы және дайын болуға дайын. Сондай-ақ, балалар Гарри Поттердің сүйікті шай дәмін қабылдағандардың бірі болып табылады .
Рок-торттар, сондай-ақ, Rock Buns ретінде белгілі, бұл тек Ұлыбританияда тұратын жеріңізге байланысты. Алайда рецепт әрқашан бірдей.
Сізге не қажет
- 8 унция / 225 грамм өздігінен көтерілетін ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 4 унция / 110 грамм май (немесе маргарин, жұмсақ)
- 2 унция / 55 грамм қант
- 4 унция / 110 грамм аралас кептірілген жемістер
- 2 унция / 55 г қарақат
- 1 орташа жұмыртқа
- 1-ден 3 ас қасық сүт
- Қосымша: суару үшін демерара қанты
Қалай жасауға болады
Пешті 350 F / 180 C / Gas 4-ге дейін алдын ала қыздырыңыз
Дәстүрлі рок-шабақтарды қалай жасауға болады
- Ұнды және пісіру ұнтағын үлкен пісірме табаққа салыңыз, жұмсартылған сары майды немесе маргаринді қосыңыз және қоспасы ұсақ нандарға ұқсамай, саусағыңызбен бірге жағыңыз.
- Қант пен кептірілген жемістерді қосып, барлық ингредиенттерді жақсы араластырыңыз.
- Жұмыртқаны және 1 ас қасық сүтті қосып, қатты қамырды жасау үшін араластырыңыз. Егер қоспасы әлі күнге дейін құрғақ болса, қажетті консистенцияға дейін бір уақытта сүт тағамдарын қосыңыз.
- Екі пісіру табағын май жағыңыз.
- Ас қасықтан жасалған қоспаны 12 пішінді параққа біркелкі аралықпен бөліңіз. Демерара қантына себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 15 минут бойы немесе алтын қоңырға дейін жақсылап пісіріңіз. Жартастың астыңғы жағы бұлшықетке берік болуы керек, бірақ олар суық болғанша қатайтылады.
Дәстүрлі рок тауларындағы вариациялар
Кептірілген мүкжидек (craisins) жақсы қоспаны жасады, мысалы, бірнеше ұсақталған жаңғақ, бал шай қасық немесе бірнеше рет дайындалған шоколадты чиптер
Кейбір рецензенттер аралас дәмдеуіштерден шай қасық қосуды ұсынды. Екі көріңіз және өзіңізге ұнайтынды көріңіз. Егер аралас дәмдеуіштерді таба алмасаңыз, асқабақ дәмдеуіштерін пайдаланып көріңіз. Бұл жақсы ауыстырушы. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 168 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 398 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |