Бұл қарапайым үй кофе кәмпиттері төртбұрышты табада дәмді және дәмді даршын түйіршіктелген қоңыр қант пен пекан төсемімен пісірілген.
Сары май торты нөлден жасалады және сіз ойлағаннан оңайырақ. Электрлі микшерді қажет етпейсіз. Құрғақ ингредиенттерді тек қопсыған жұмыртқа мен сары маймен біріктіріп, ингредиенттерді араластырыңыз және пісіріңіз!
Торттар да жан-жақты. Қабырғаның үстіне қосу алдында қасық 1/2 кесе джем немесе қамырдың үстіне сақтап , оны сәл бұраңыз. Немесе жақсы қайнатылған, кептірілген немесе кесілген, консервіленген шабдалы немесе алмұртты майы үстіне қойыңыз. Егер сіз қаласаңыз, 1/2 - 1 кеседен мейіз, қарақат немесе шағын шоколадты чиптерді араластырыңыз. Жаңғақ жаңғақ пеканның орнына жақсы балама болып табылады. Осы кофе тортына өзіңізді бұраңыз!
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн (9 унция)
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 6 ас қасық қысқаруы (немесе сары май)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3/4 шыныаяқ шырыны (жақсы шайқалған)
- Topping үшін:
- 1/2 кесе қоңыр қант (ашық немесе қараңғы)
- 2 шай қасық жер дәмі бар
- 2 ас қасық еріген сары май
- 1/2 кесе туралған печенье
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 8 дюймдік немесе 9 дюймдік торт табағын (дөңгелек немесе шаршы) құйып, ұнтақтаңыз.
- Ыдысқа ұнды, түйіршіктелген қантты, пісіру ұнтағын, тұзды және пісіру содасын біріктіріңіз.
- Қамыр блендер немесе саусақтармен қоспасы қайнатылған тағамға ұқсамай, қысқаруды кесіңіз.
- Басқа ыдыста жұмыртқаны және сары майды сығу керек; ұн қоспасын араластырыңыз.
- Дайындалған кекстер табағындағы қабыршақты жайыңыз.
- Басқа ыдыста, қоңыр қантты, даршын, еріген сары май мен туралған пекандарды біріктіріңіз. Кофе кекстерінің үстіңгі жағындағы қоспаны себіңіз.
- Тортты алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз немесе ортаға салынған тіс тазалағышты тазартыңыз.
Кеңестер
- Торттарға қантты жеңілдетуге болады. Төмен қант пісіру қоспасын немесе жартысы қантты және қалған қант алмастырғышты пайдаланыңыз.
- Пешті дайындау үшін дымқыл және құрғақ ингредиенттерді біріктірер алдында пешті алдын ала қыздырып, табаларды дайындаңыз. Кофе тортындағы пісіретін ұнтақ пен сода бірден жұмыс істей бастайды, сондықтан пісірме тартпаға қосылған кезде пешке бару керек.
- Егер сізде сары май жоқ болса, 1 шай қасық лимон шырынын және 1/2 кесе сүтті біріктіріңіз. Қоспаны 2-ден 3 минутқа дейін тұрып, оны рецептке қосыңыз. Тағы бір балама - 6 ас қасық сүтке 2 қасық йогурт-өрнекті немесе ванильдің араласқан қоспасы.
- Торттарға арналған табаның орнына майланған және ұнтақталған ашытқы шыныаяқтарында жеке кофе торттарын пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 448 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 126 мг |
| Натрий | 722 мг |
| Көмірсулар | 49 г. |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 8 г |