Бұл омыртқа бәліштері дәмді кішкене нандар, кемелділікке дейін қуырылған.
Сіз келесі пулында, кітап клубында немесе ойын күнінде тауық қанаттарынан шыққан кезіңізде неге қызмет ете аласыз? Бұл омыртқа тағамдарын киюге немесе киіндіруге болады және әрқашан сәлемдесуі мүмкін.
Осы рецепт бойынша сізге қажет жабдық терең май фрузері немесе майын май жағу үшін жеткілікті мұқият қайнатқыш. Балмұздақ немесе қытырлақ паста қопсытқышы оны майлыға түсіргенде жақсы дөңгелек майшабақ жасау үшін пайдалы. Егер сіз қуырылған себетті пайдаланбасаңыз, майдың майын алып тастау үшін пісіруге арналған өрмекші ыдысқа ие боласыз.
Сізге не қажет
- 1 1/3 кесе ұн (өлшеуден бұрын ериді немесе араластырыңыз)
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық паприка
- 1 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 2/3 кесе сүті
- 1 литр шыныаяқ пісірілген омар еті
- Қуырғышқа арналған 8 кесе май (немесе толтыру сызығына жету үшін жеткілікті)
Қалай жасауға болады
- Тоңазытқыштағы майды 370 F дейін қыздырыңыз
- Құрғақ ингредиенттерді бірге ұнтақтаңыз: ұн, пісіру ұнтағы, тұз, паприка. Бұл оларды жақсы араласуға кепілдік береді.
- Ұнтақталған жұмыртқа мен сүтті біріктіріңіз; Омарда араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерге дымқыл қоспаны қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Ашық астыңғы майға (370 F) ас қасықтан, алтынға дейін 4-тен 6 минутқа дейін қуырыңыз.
- Суды төгіп тастау үшін қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.
- Сіз майдың қуырылған әрбір партияның арасындағы температураға дейін оралғанына көз жеткізіңіз.
- Сіз пешті бір-біріне қызмет етуді жоспарласаңыз, оларды алдын ала қыздырылған 200 F пеште жылы ұстай аласыз. Бұл әсіресе жақсы идея, егер сіз үлкен партия жасасаңыз.
Лимон сынауларымен қызмет етіңіз.
Мұздататын соус ретінде не істей аласың? Татар тұздығы - бұл бір идея, бірақ майонез сияқты майонез немесе штамм-майонез сияқты майонез туралы ойлану. Әртүрлі ацидилермен тәжірибе.
Вариациялар
Сіз бұл бәліштегі омарға арналған крабды немесе тұзды құмыраларды алмастыра аласыз. Сондай-ақ, тәттідің басқа элементін беру үшін кейбір нәресте жүгері ядроларын қосуға болады. Басқа вариант - бекон мен пиязды қосу, бірақ сіз өзіңізге лаванды жарқыратып алуды қалауыңыз мүмкін.
Егер сіз басқа идеяларды сынап көргіңіз келсе, мұнда көп:
- Лосося Бычечка рецепті : Бұл консервіленген лососямен ұқсас рецепт, егер сіздің қонақтарыңыз балдыркөкке аллергия болса жақсы идея.
- Oyster Fritters рецепті : Сіз мұны омар таңқурай сияқты жасай аласыз. Парфюмерлік соустар немесе коктейль тұздығы ұсынылады.
- Жүгері тағамдары : Вегетариандық нұсқаны таңдасаңыз, бұл жүгері фристерін алмастыруға болады немесе оларды ұнтақ қантпен шаңсорғышқа қосуға болады және таңғы асқа арналған май сусабына арналған сироппен жұмыс істеуге болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 228 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 144 мг |
| Натрий | 925 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 17 г |