Дәмді десертті шарапты іздейтіндер үшін сүйікті десерттеріңіздің әртүрлі түрлерімен жақсы жұптасады немесе десерт ретінде әрекет етеді, жүзім шырынын жағып тұрған жоғары шарап табады. Десерт шарабы шараптың бірегей санатына жатады. Орташа қарқынды тәттілеу өнімді жинаудан кешеуіп отырады, олар қанттың артында қалдырып, судың құрамын жоғалтып, бөтелкеден, белгілі (және қымбат) Бордо шарабы, Саутерннің десерттік шарабы.
Десерт шараптары жүзімде мұздаған жүзімнің тоңазытылған қанттарын басқанға дейін мұздатылған су түйіршіктерінен бөлетін нәтиже болуы мүмкін, және түпкілікті фортификация қанттың барлық алкогольге айналуына дейін ферменттеуді тоқтату арқылы дәмді десертті шарап жасауы мүмкін алкогольді нығайтылған стандарттарға дейін жеткізу үшін кейіннен тазартылған рухты қосыңыз. Есіңізде болсын, тәтті десерт шараптары шараптың өзі сияқты тәтті тағамдармен жақсырақ жұптасады. Жартылай тәтті шараптары бар өте тәтті торттар мен кондитер өнімдерін жұптастырып, хош иістің пайда болуына және аздап қышыруға әкеледі.
01-ден 07-ге дейін
Inniskillin Vidal Icewine (Канада)Инниссиллин шарап зауыты, танымал иелинділерді шығаратын, сіздің келесі десертті шарап қажеттіліктеріңіз үшін ең қауіпсіз ставкалардың бірі болып табылады. Cabernet Franc-ден Riesling және Vidal Blanc-ға дейін - бұл таңдау шексіз көрінеді.
02/07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Австрия)Kracher Cuvee Beerenauslese - бұл Австриядан шыққан дедэнтті десертті шара. Ботриттің жағымды әсерін тигізген Chardonnay және Welschriesling ( Riesling ) жүзімінен жасалған, ол Tokaji немесе Sauternes сияқты әлемдегі ең жақсы десерт шараптарына арналған.
Мұрыннан классикалық ырғайдың хош иісі, содан кейін тәтті қарқындылық пен кептелген абрикостың дәмі, концентратталған кептірілген жемістер мен конверттелген талғампаздықты таба аласыз.
03 07
Saracco Moscato d'Asti (Италия)Бұл Moscato d'Asti, әрине, бірегей шарап болып табылады, бұл жартылай жарқыраған шарап немесе «шірік». Дәмі де, дәмі де сезінеді, алкоголь мөлшері шамамен 8% құрайды. Бұл Пьемонт аймағынан және ырғаймен қоректендірілген піскен шабдалы дәмі бар озуда. Керемет апритифді , сондай-ақ ірімшікке керемет серіктес етеді.
04 07
Старый Москатто (CA)Қасиетті Моското - көмескі нәрсе емес. Сіз мұрынға гүл шоқтарын және піскен шабдалымен бірге тамшылатып шығып отырасыз. Бұл нәзік мускат шараптары бар баланс және бар, бұл оны таңқурай шырыны немесе крем-брюле мінсіз матчқа айналдырады.
05 07
Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)Бұл Италияның Пьемонт аймағынан қызыл жарқыраған шарап, ол піскен таңқурай мен шырынды құлпынайдың керемет дәмі бар тәтті және нәзік. Бұл шарапты шоколад негізіндегі десерттермен, жаңа піскен жемістермен және печенье пирогымен беруді қарастырайық.
07 07
Warre's Otima 10 жылдық шыршасы (Португалия)Аптаның нығайтылған шарабы - Warre's Otima 10 Year Tawny және дәлелді себептермен: бұл портта печенье пирогымен, таңқурай ческейкімен немесе кремді негіздегі десертпен жұптасқан Рождестволық кешкі ас дайындағаннан кейін керемет болады. Отима өте піскен, бай жеміс пен күтілетін жаңғақ нюансы бар өте хош иісті, жеңіл порты . Ванильдің дәмдеуіштері, бай дәмі мен талғампаздығы - мереке күндері және сыйлық беруге керемет порты бар. Барлық ақ, сүт және қара шоколадтармен жақсы жұптасады.
07 07
Osborne Pedro Ximenez Sherry (Испания)Osborne Pedro Ximenez сыйлығының шериі терең, қара-қоңыр түстен басталады және толығымен жұмыс істейтін, әдемі шараптық тәжірибеге жетеді. Тұздық профилі ультра кілегейлі карамель, дәмді тәтті тәттідік және кофенің хош иісі бар майланған майланған кеңейтумен - хош иістендіргіштің дәмі бар жидектердің керемет нәзік сезімімен қоршалған. Osborne Pedro Ximénez-де, сіз шынымен де барлығын - ұмытылмас хош иіс, мәңгілік финиш, десерт сүйемелдеу немесе десерт сияқты опцияларды таңдап, жақсы бағаға ие болдыңыз. Бұл ерекше шерри алма қытырлақ , пекан немесе асқабақ пирогымен жақсы серіктес болады.