Керемет, қытырлақ, дәмді, дәмдеуіштердің дұрыс мөлшерімен ғана, осы жаңа піскен тай жапырақтары сізді асыға күтетін нәрсеге түскі ас береді. Олар сондай-ақ жасай алады, және олар қаншалықты сау екендігін айта кетуім керек пе? Өзіңізге жаңа салаттың басын алыңыз, жақсырақ, кең, үлкен жапырақтары бар, сосын толтырыңыз. Кездейсоқ, күнделікті тамақтану үшін бұл тағамға қызмет етемін:
Мен үстелдің ортасындағы гауһар ұстаушыны толығымен қойдым (оны вокалда қызмет еткенде ыстық толтырады). Жалаңаш жапырақтарды оның жанында орналасқан тақтаға орнатыңыз. Кішкене табақшаны туралған күнбағыстарды қосыңыз. Содан кейін өзіңіздің жақындарыңызға бір-бірімен байлап қойыңыз. Егер сізде үстеліңіздің үстінде дәмді ұнататын кез-келген адам болса, онда басқа тағамдық тағам - бұл Thai chili соусы (толығымен міндетті емес). Енді әрқайсысы орап, ләззат алады!
Сізге не қажет
- 1/2 - 3/4 фунт сиыр еті немесе бисон
- 1 бас жаңа салат (кең, қатты жапырақтарды іздеңіз)
- 3-4 түйір сарымсақ (тартылған)
- 3-4 жасыл пияз (кесілген)
- 1 парағының өлшемі
- галягали ЖӘНЕ зімбір, жұқа, дөңгелек тәрізді бөліктерге кесілген немесе нәзік болады
- 1/2 - 1 жаңа піскен қызыл немесе жасыл чили (тартылған, дәміне қарай реттеу)
- 1 кішкене жасыл бұрыш (кептірілген)
- 1-2 шыныаяқ шие томаты (жартысы кесілген)
- 1/3 кубок таза баданасы (егер сіз насыбайгүлді таба алмасаңыз, жаңа жалбыз да жақсы)
- 1/3 кесе құрғақ қуырылған кешью жаңғағы
- 2 ас қасық. өсімдік майы
- Stir-Fry соусында:
- 1 ас қасық.
- балық тұздығы
- 1/4 кесе соя тұздығы
- 1 ас қасық. хаусин тұздығы
- 1 ас қасық. қоңыр қант
Қалай жасауға болады
- Бөлек салат жапырақтары мен шаю. Салат салғышта айналдырып, қызмет ету уақытына дейін тоңазытқышта орнатыңыз.
- Ірі пышақпен пышақпен кесетін тақтаға кесіп тастаңыз. Кішкене табақшаға қойыңыз.
- Барлық «STIR-FRY SAUCE» ингредиенттерін бір шыныаяқты араластырыңыз. Пештің жанында орнатыңыз.
- Ыстық суға немесе үлкен қуыруға арналған табаға қыздырыңыз. Майда ыстық, шымырлаған кезде сарымсақ, пияз, галянгель немесе имбирь және чили қосыңыз. Хош иісті шығаратын араластыруға (шамамен 1 минут).
- Жер сиырын қосыңыз. Қайнатыңыз 5-6 минут. Қуырылған кезде біртіндеп қуырылған соустардың жартысына дейін қосыңыз.
- Жасыл бұрыш қосып, тағы бірнеше көкөніс қосыңыз. қуырылған соустар. 2-3 минут араластырыңыз.
- Қызанақ қосып, араластырылған тұздықты қосыңыз. 2 минут бойы араластырыңыз.
- Жылытуді өшіріңіз. Қабыршықтарды бөртпені кесіп, вокқа қосыңыз. Кіріңіз.
- Дәмі үшін дәмді тест, жеткілікті дәмді болмаса, қосымша балық соусын қосыңыз. Егер сіздің дәміңізге тым тұзды болса, көбірек лайм шырынын қосыңыз. Көптеген дәмдеуіштерді қосуға болады.
- Біріктіріп қою үшін, жай ғана салат жапырақтары алыңыз, қызарғанша қызарғанша орталыққа қасық, сондай-ақ туралған күнжіттермен үстіңгі жағыңыз (қосымша кеңестер алу үшін, жоғарыда айтылғандарды қараңыз). Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 155 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 501 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 11 г |