Пісіруге арналған тағамдар өте ыңғайлы тамақ болып табылады.Торжалық жоба веб-сайтына сәйкес, «пісірме» сөзі 1600 жылы Англияның шығысындағы Норфолкке дейін барады. Алайда, нақты шыққан белгісіз. Белгілі болғандай, тұшпара бірінші кезекте адамдар ет аз болған кезде оларды толтыру үшін пайдаланылған, демек, олар азық-түлік, әсіресе ет үшін тұрақты түрде тамақтандыруға тура келетін шаруалардың негізгі бөлігі болып табылады.
Пісірме буға пісірілген немесе қайнатылған қарапайым қамырдан жасалған және печенье сияқты кесілген емес. (Печеньелер де түсірілуі мүмкін, бірақ олар әрқашан пеште пісіріледі, бірақ қамырды қопсытқыш қамырға ұқсайды.)
Пісірме негізінен Англия, Орталық Еуропа және Италияның бір бөлігі сияқты суық климатта жейді, Оксфорд компаньоны Азық-түлікке мәлімет береді. Бұл АҚШ-тың суық климатына да әсер етуі мүмкін, бірақ бұл тағам суық айларда оңтүстік бағаналы болып табылады.
Бұл негізгі тұшпара тауық немесе сиыр еті немесе дәмдеуіштерде керемет. Егер ұнатсаңыз, қоспаға ақжелкен немесе шие қосыңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн
- 4 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық
- тұз
- 1 стакан сүт
Қалай жасауға болады
- Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз.
- Сүтті немесе суды қосып, қасықтан құлап кетуге болатын шайқауға дайындау үшін араластырыңыз.
- Дайындалатын кезде қайнатылған қытырлақ қасқырды қайнататын пешке немесе сорпаға апарыңыз. Кәстрөлде көп сұйықтық бар екеніне көз жеткізіңіз, бірақ көкөністер мен етдің немесе екеуінің де тұздығын ұстауға тырысыңыз.
- Паста мөлшеріне байланысты шамамен 10-15 минут пісіріңіз.
Пісірілген тағамдарды пайдалану
Америка Құрама Штаттарында тұшпара ең көп қолданылатын қыста сүйікті тағам, тауық еті және пісірілген тағамдар туралы ақпарат Тағамдар жобасы. Көптеген жылдар бойы жексенбі күндері Құрама Штаттарда жалпы отбасылық тағамдар болды. Ашық жасыл өсімдікпен, бұршақ сияқты, тауық еті бар немесе жеңіл, бірақ толтырылған және пайдалы мәзір үшін жаңа жасыл бұршақтар немесе брокколи пісіріңіз. Бұл тақырыптағы өзгеріс, біршама күрделендірілген, тұзды құс тұмсығы . Сол жағы осы рецептпен жұмыс істейтін еді.
Пісірер-ақ түрлі тағамдарға және сорпаларға түсіп, жүздеген жылдар бұрын тамақтануға арналған ұзартқыш ретінде қолданыла алады. Олар сондай-ақ алма пісіретін сияқты нәрсені қамтуы мүмкін. Бұл жағдайда олар десертке арналған кондитерлік өнімдер ретінде әрекет етеді. Тұтастай алғанда, жан-жақты білуге арналған рецепт.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 96 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Натрий | 454 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |