Бұл қуырылған картоп теріге арналған тез және оңай рецепт. Бұл тағам жазғы барбекюлер немесе Super Bowl кештері үшін өте қолайлы. Ақжелкен немесе көк пирогпен бірге соустарға қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 8 орта Юкон алтыны (немесе ұзындығы бойынша жарты жолда кесілген 8 кішкене картоп картопы)
- 1 кесе / 240 мл целдер ірімшігі (ұсақталған)
- 1/2 кесе / 120 мл
- шикі қаймақ
- 1 кішкене пияз (ұсақ кесілген)
- Беконды 4-5 тілім пісірілген (сынған)
- 3 ас қасық / 45 мл сары май
- 1 шай қасық / 5 мл кептірілген розмарин
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Орташа жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- Кішкентай шараға розмарин, сары май, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Картопты жартысынан кесіңіз. Әрбір жартысын ортасынан босатыңыз. Микротолқынды пеште картопты 6-7 минутқа қойыңыз. Мұны картоптарда жасау керек, сондықтан картоп тезірек піседі.
- Картопты сары май қоспасымен алып тастаңыз.
- Картопты гриль торының үстіне тері жағына қойыңыз. Гриль 5 минут, бұраңыз және грильге 3 минут.
- Қытырмаға ірімшік қосып, қосымша 2-3 минут пісіріңіз.
- Грильден алып тастаңыз және ұнтақталған бекон, пияз және қаймақпен бірге үстіңгі жағыңыз.
Бұл жайбарақат немесе көк тұзды соустардан жасалған хош иісті дәмділікпен ғана дәмді!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 374 |
| Барлығы май | 26 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 100 мг |
| Натрий | 731 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 23 г |