Бұл керемет дәмді асқабақ фунт тортына енгізілген ақжелкен пекан глазурімен немесе ұнтақ қантпен шаң-тозаңдатыңыз. Сондай-ақ, кеңестер мен вариацияларға пісірілмеген үйеңкі глазурасы туралы нұсқаулар енгіздім. Бұл Хэллоуинге немесе кез-келген басқа құлдырауға немесе қысқы демалысқа арналған керемет торт. Сондай-ақ, печеньелерді тастағысы келмейді; бұл жаңғақпен немесе жоқ дәмді.
Бұл танымал торт және Bundt торт пирогы араластырып, пісіруге оңай торт құрады. Бұл өте ылғалды және үйеңкі глазурі керемет дәмді қосады.
Сізге не қажет
- Торттарға арналған:
- 3 кесе тағамдық ұн
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 шай қасық даршын (топырақ)
- 1/2 шай қасық мускат жаңғағы (жер)
- 1/2 шай қасық зімбір (топырақ)
- 1/4 шай қасық қалампыры (топырақ немесе алма печеньесі)
- 8 унциялы май (2 таяқша)
- 1 кесе қант
- 3/4 кесе қоңыр қант (оралған)
- 5 ірі жұмыртқа
- 1 асқабақ (15 унция, қатты бум)
- 1 1/2 шай қасық ваниль
- Maple-Pecan Glaze үшін:
- 4 ас қасық сары май (бөлінбейтін)
- 3 ас қасық клен шырыны
- 3 ас қасық ауыр ұнтақты крем
- 1/2 кесе ұнтақ қант
- Қосымша: 3 ас қасық пекан (дән немесе майдалап туралған печень)
Қалай жасауға болады
- Пешті алдын-ала 325 градусқа дейін қыздырыңыз. 12 стакан Bundt торт табағын майлаңыз және ұнтаңыз.
- Орташа ыдыста ұн, ұнтақ, сода, тұз және дәмдеуіштерді араластырыңыз; қойыңыз.
- Электрлік араластырғышты араластырған кезде май мен қанттарды жеңіл және жұмсақ болғанша кілегейге қосыңыз. Әрбір қосымшадан кейін жақсы түрде ұрып-соғып, жұмыртқаға ұрып тастаңыз. Асқабақ пен ванильде шайқаңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді баяу шайқаңыз. Ұнтақтағыш тегіс және жақсылап араластырылғанша орташа жылдамдықпен ұрып жалғастырыңыз. Торттық бәлішті дайындалған Bundt табаға салыңыз және 55-тен 60 минутқа дейін немесе ортаға салынған кезде ағаштан жасалған тіс пышағы немесе торт сынағышы тазаланғанша тазартыңыз.
- Тіреуіштегі табада 15 минут салқындатыңыз; толығымен салқындату үшін қызмет көрсету тақтасына тесіңіз. Қызмет көрсетуге дейін ұнтақталған қантпен Maple Pecan Glaze немесе шаңды құйыңыз.
Кленовый глазурь
Кішкентай кәстрөлде сары май, картоп сиропы және кремді біріктіріңіз; қайнатыңыз. 1 минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, кондитерлік қантты ыстық қоспаға ауысыңыз. Тегіс болғанша уқалаңыз. Біраз қалыңдатылғанға дейін шамамен 15-20 минут салқын болыңыз. Егер қолданылса, ұсақ туралған печенье араластырыңыз. Салқындатылған торт үстіндегі шелпек.
Кеңестер мен вариациялар
- Ұзын торттар үшін бұл қолында ұзын ағаш пышақтар болуы жақсы идея. Bundt немесе түтікше пирогтарын сынау үшін кейбір ағаш құтыларын сатып алуды қарастырыңыз.
- Бұршақсыз Maple Glaze - 1 ас қасық жұмсақ маймен, 1/2 шай қасық ванильді және таза шелпек сиропының 1/4 кесе-де 1 конфигурациялық кондитерлік қантты біріктіріңіз. Қажет болса, жақсылап араластырыңыз да, көп кондитерлік қантты қосыңыз. Қажет болса, глазурға даршын кесек қосыңыз. Салқындатылған торт үстіндегі шелпек.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Асқабақ Cake Roll бар кремді ірімшік толтыру
- Асқабақпен қопсытылған асқабақ еті
- Асқабақ табақ торттары бар қоңыр түйіршікті кремді ірімшік
- Асқабақ торттары мұзды мұзбен жасалған сыр
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 307 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Натрий | 256 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |