Сізге не қажет
- 5-6 ірі картоп
- 1 ірі пияз
- Қуыруға арналған 2-3 ас қасық май немесе канола майы
- 2 кесе ауыр қаймақ немесе қаймақ
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық паприка
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 2 қатты пісірілген жұмыртқа, қапталған және кесілген (міндетті емес)
- 3,5 унция (100 грамм) сары ірімшік (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
1. Үлкен кастрюльде қайнағанша жылу суы. Терісіне картоп қосыңыз. Қайнатуға оралу. Ыстықты азайтыңыз, қақпақпен печенье пышақ оңай салынғанша пісіріңіз (шамамен 35 минут). Картопты тым жұмсақ етіп кесуге әзірмеңіз. Ағызу. Аздап салқындату үшін жағына қойыңыз.2. Пиязды пісіру. Қуыруға арналған табада, жылу майы немесе май. Мөлдірге дейін пиязды пісіріңіз. Аздап салқындату үшін жағына қойыңыз.
3. 350 ° Fahrenheit (180 ° С) дейін пешті алдын ала қыздырыңыз. Пісіру табағын май жағыңыз.
4. 1/4 дюймдік кесектерге картоп пилланы салып, кесіңіз. Бір шараға пияз, қаймақ, тұз, паприка және бұрыш араластырыңыз. Картопты қаймақ қоспасымен ақырын біріктіріңіз.
5. Пісірме табаққа қабаттағы картоп тілімдерінің жартысын орнатыңыз. Қажет болса, картоптың жоғарғы жағына қатты пісірілген жұмыртқа тілімдері, содан кейін жұмыртқалардың үстіне сары ірімшік. Содан кейін қалған картопты жабыңыз. Жоғарыдан паприланы себіңіз.
6. 350 ° Fahrenheit (180 градус) кезінде 45 минут бойы пісіріңіз.
ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ: Пісірілген балық пен қуырылған брокколи немесе жасыл салаттармен тамақтандырыңыз.
YIELD: 5-6 порция
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 304 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 115 мг |
| Натрий | 107 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |