Кава шарап үшін ең жақсы ставкалар
Шампан сияқты әдіспен жасалынған Cava Испанияның жарқыраған шарап тасы ретінде сахнаға шығады. Каталонияның солтүстік-шығысындағы Каталонияның Penedès аймағынан (Барселонаның батысында ғана), Cava үш жергілікті жүзім, Macabeo, Xarel-lo және Parellada негізделген. Cava-ның шарап даңқының өркендеуі туралы мәлімдемесі оның баға сапасына байланысты тамаша сапасы болып табылады. Үздік Cava Cava 20 доллардан (және жиі 15 доллардан төмен) қол жетімді, көптеген аймақтық өндірушілер күрделі бөтелкелерде өздерін жақсы көретін және отбасылық, салт-дәстүрге негізделген құндылықтарға сүйенеді.
01-ден 07-ге дейін
Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (Испания) $ 12Freacenet's Cordon Negro Brut нарығында ең көп сатылатын Cavas сауда маркаларының бірі ерекше цитрусты және мұрынға арналған бадам жазуларын ұсынады. Облыстың үш үстемдік Cava жүзімінде: Macabeo, Xarel-lo және Parellada құрылды, бұл орташа жалтыраған жарқыраған шарап жаңа факторды, жұмсақ қышқылдықты және таңғажайып балансты сақтайды.
02/07
Anna de Codorniu Cava Brut (Испания) $ 14Codorniu шарап зауыты Chardonnay және Parellada жүзімінің 70/30 бөлігінен жасалынған Anna de Codorniu Cava Brut піскен алма, плюш тропикалық жеміс және жаңа пісірілген нанның дәмді шағылысын көрсетеді. Апельсин жасыл алма, Данк Анжу алмұрт, айва және лимон-әк цитрусының ортасында орналасқан жаңа піскен жеміс тақырыбын жалғастырады. Таза және таза, бұл Cava негізгі лайм пирогының ұсынысымен безендірілген есте қаларлық финді өткізеді.
03 07
Segura Viudas Brut Reserva Cava (Испания) $ 9Segura Viudas Испаниялық Segura Viudas Brut Reserva Cava, үстелге көпіршіктерді айтпау үшін кейбір маңызды құндылықтарды әкеледі, нәзік нюанстардың және мұрнындағы цитрустың сығындысын көрсетеді.
Тамшылдық профилі балғын қышқылдықты, ашық лимон-әк өнімі мен алма астынан жасалған. Баға үшін керемет жарқыраған шарап, бұл Cava аймақтық жүзімнің қоспасы: Macabeo, Parellada және Xarel-lo.
Тараптар үшін керемет, Сегура Вивас Брут Каваны тәбетшілерге, қабықшалар тақырыбына, таспаларға және құс етінің әртүрлі түрлеріне аударыңыз.
04 07
Jaume Serra Cristalino Brut Cava (Испания) $ 9Jaume Serra Cristalino шарап зауыты ABV шкаласының 11,5% -ға көтерілуіне, Jaume Serra Cristalino Brut Cava - жеңіл, орта деңгейлі жарқыраған шарап, ол керемет сапада жоғары сапалы уәде береді. Көктемде жасыл алма мен цитрус күтеді, содан кейін қытырлақ, құрғақ стильде оралған жердегі минералдың астына тамшылатылады. Қуырылған сиыр мен ракушекпен (әсіресе сары маймен) жұптастыру үшін өте қолайлы.
05 07
Juve Y Camps Rose Brut Cava (Испания) $ 18Juve Y Camps Winery Көк лососящий түс (Pinot Noir арқасында) және жарқын жеміс-жидек мұрынға қызықтыратын, бұл Каваның алғашқы әсерін құрайды. Тамақты таңқалдырмайды, бадамның мәнін және кремді, ақшыл қышқылдықты құлпынаймен және шабуылдан татымды финишке дейінгі негізгі талғампаздықпен тасымалдайды. Ет және ысталған лосось кросстини үшін өте қолайлы.
07 07
Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (Испания) $ 23Пенедестің жүрегінен, Испанияның жарқыраған шарап орталығынан, бұл Резервтік Кава барлық өсірілген жемістерден (Macabeo және Parellada) жасалды. Отыз айлық қартаю мұрынға тостаған бриоха мен түтінді хош иісті алма түсіндіреді және осы Cava-ға кремді талғампаздық пен тамақтың толық-денесін береді. Жеміс алма, айва және минералды негіздегі макаронмен қатар салмағы бар кейбір цитрустармен жақсы біріктірілген. Сегура Вивас Брут Reserva Heredad Cava уылдырық, суши, қуырылған құс еті немесе шошқа еті үшін жасалынған. Шынында да жақсы шөлмектегі бөтелке!
07 07
Elyssia Pinot Noir Brut Cava (Испания) $ 18Жоғары сапалы Cava pick, бұл керемет жарқыраған Rosado таңқурай мен шие жемістерінің піскен хош иісімен қапталған. Тамақтың үстінде қызыл жеміс көпіршіктермен буферленген және оңтайландырылған қышқылдықпен теңдестіріліп жасалған. Бұл әйнекте көптеген сынып бар және тек 18 долларға арналған бөтелке бар, бұл мерекеге, пикниктерге, тағамдарға және тапастарға тамаша.