Өзіңіздің асылдандыру дағдыларын келесі деңгейге көтеріңіз
Сіз тек аралас сусындар әлемін зерттей бастасаңыз да, немесе сіздің техникаңызды жақсартуға ұмтылған хоббиист-миксолог, үйрену үшін жаңа нәрсе әрқашан (немесе ұсақтаңыз!). Үйде керемет дәм беру коктейльдерін жасау сізде бірнеше негізгі құралдарды, рецептілерді және жұмысты бастау үшін бірнеше кеңестерді алғаннан кейін оңай.
Бұл нұсқаулықта негізгі және жетілдірілген бартастайтын техниканы бұзамыз. Сондай-ақ, біз сіздерге үлкен сусын жасау үшін қажетті құралдарды анықтауға және біздің сүйікті коктейл рецепттерімізбен бөлісуге көмектесеміз.
Кейбір шыны ыдыстарды суырып алыңыз және шабуылшыны алыңыз, коктейльді ойынды шайқау уақыты келді!
Негіздерден бастаңыз
Алғашқы сусыныңызды араластыруды бастау үшін сізге көп нәрсе қажет емес. Таңдау үшін көптеген танымал коктейль рецептілері бар. Олардың кейбіреулері әйнекті, сұйықтықты және араластырғыштарды және араластыруға арналған қасықпен бірнеше мұзды қажет етеді .
Үйде араластыру дағдыларын қалыптастырған кезде, сіз өзіңіздің бірнеше қажетті заттармен қорларыңызды жинағыңыз келуі мүмкін. Борт үстіне де қажеті жоқ. Сізге ұнайтын базалық ерітінділермен ұстаныңыз - арақ пен сиқырды гин немесе текиладан артық көріңіз және тоңазытқышта кейбір сода мен цитрус шырындары бар. Жаңа рецептілерді ашқанда, ликерлер , ащы және сироптар сияқты басқа араластырғыштарды қосуға болады.
Сіз жаңа піскен коктейльдің дәмін жақсы көргеннен кейін жақсы коктейль шайқауға инвестиция салуды ойлаңыз . Олар қымбат емес, алайда коктейлдер сізді жақсы дәмдік қоспамен қамтамасыз етеді, сондай-ақ сіз араласатын керемет коктейлдердің санын ашады.
Егер дұрыс марриин, маргарита немесе дайкири болса , сізге шайқау керек.
Сіздің коктейльді ойынға қадам жасаңыз
Сіздің коктейльдеріңізді келесі деңгейге шығаруға дайынсыз ба? Кәсіби бармендер жасаған сусындардың эмуляция кілттері кішігірім бөлшектерде жатыр. Мысалы, сұйықтық шкафындағы сапаға назар аударып, көзілдірік әрдайым салқындатылып, әр ингредиентті өлшеп, үздік коктейлдерді дәйекті түрде жасау үшін бірнеше қадамдар жасай аласыз.
Бұл сондай-ақ алдыңғы қатарлы араластыру әдістерін зерттеуге арналған уақыт. Өзіңізді араластырып, сілкіп алғандықтан , өзіңіздің тағамыңызда жаңа піскен можитос пен ескі сән-салттарды жасай алу үшін , сусындарды айналдырып көріңіз. Табиғи сусындар жасау арқылы ғылымды меңгеру және өзгермелі техниканы тәжірибе жүзінде пайдалану өте аз күш-жігермен ерекшеленеді.
Сондай-ақ, сіз өзіңіздің сусындарыңызды қантпен немесе гарнирімен безендіре аласыз, осылайша сіз бірінші партияға дайынсыз. Өйткені, сіз осы жаңа шеберлікті өзін ұстай алмайсыз және сусындар әрдайым бірнеше достарымен жақсы.
Араластырып, көңіл көтеріңдер
Сіз барлық техниканы үйреніп , сансыз сусындар рецептерін қарап шығуға болады, бірақ оны тым қатаң қабылдамауға тырысыңыз! Бұл сіздің көңілді және үй шаруасындағы орташа тәжірибеңізді жоғарылату тәсілі (барда жұмсалған ақшаны үнемдеу кезінде) болуы керек. Бұл көңіл көтеру үшін пісіруге ұқсас, тек эксперименттер өте аз уақытты алады және одан да көп қызықты.
Жолды рахатқа бөлеп, сізді бір дәмді сусындан келесі жерге алып кетуге рұқсат етіңіз. Сізге ұнамайтын нәрселер болады, және сіз кейде шіркей аласыз, бірақ бұл жақсы! Біз бәріміз сонда болғанбыз, солай болсын. Болашақта көптеген сергітетін сусындар бар.