Бұл тәтті және дәмді грильден жасалған ірімшік сэндвичіне манго хабанеро гуада, можо шошқа еті, қытырлақ қара бұршақ, силантра, май және ақ нан қотарылады. Негізінен тропикалық жұмыртқа ірімшігі пісірілген ірімшік.
Шошқа етін жеуге болмайды ма? Бұл жөнінде уайымдамаңыз! Оны қуырылған тауық үшін немесе шайқалған печенье үшін ауыстырып көріңіз.
Сізге не қажет
- Баяу пештер үшін Mojo тартылған шошқа еті (азық-түлік желісінен бейімделген - рецепт үшін қажет емес).
- артық майланған 5 фунт шошқа еті
- 2 ас қасық. өсімдік майы
- 2 кесе fresh OJ
- 1/2 кесе әктас шырыны
- 1/2 стакан лимон шырыны
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- 5 түйір сарымсақ
- 3 ас қасық орегано
- 1 джалапено, раундқа кесілген
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- Сэндвич үшін:
- Ақ нанның 2 тілімі
- 2 ас қасық. Қара қара бұршақ
- 6 тілім манго хабанеро гуда (Қызыл алма ірімшігі)
- 2 ас қасық. mojo шошқа етті
- силантоктың бірнеше шнуры
- 1 ас қасық. тұздалған май
- Қосымша:
- авосады сальса
Қалай жасауға болады
ӘЙЕЛДІ КЕЗ КЕЛГЕН ПОРК ҮШІН
- 1/2 ас қасық тұзды және 1/2 асқабақ бұрышымен шошқа етінен сыртқа қарай дәмдеңіз. Шойын табақшасына бейтарап май қосып, шошқа етінің ішіне салыңыз. Әрбір бүйір оған түс түсіп, етінің сыртқы жағы қисыққа дейін басталғанға дейін бөксесін қойыңыз - бұл хош иістің тереңдігіне қосылады. Шошқаның жамбасы барлық жағынан қызарғаннан кейін, оны шырын сыққышына өткізіңіз.
- ОЖ, лайм шырыны, лимон шырыны, зәйтүн майы, сарымсақ және орегано үстіне және қақпағына қосыңыз. Жылуды ортаға бұрап, ет ысытуды бастағанға дейін 8 сағат бойы пісіріңіз. Еттің орнына қойыңыз.
САНДВИЧ үшін
- Шикізаттың жартысын нанның бір бөлігіне қою арқылы бастаңыз. Моджо шошқа еті, қышқыл, қалған ірімшік пен нанның жоғарғы бөлігімен басыңыз. Сэндвичтің сыртқы жағын май жағыңыз да, жағаға қойыңыз.
- Панини баспасынан немесе шойын табақшасын пайдаланып, жылынуды ортаға бұрап, екі жағы алтынмен және қытырлақ болғанша және қуырылған ірімшікті пісіріңіз.
- Оны жылудан алып тастап, демалу үшін бір минутқа қалдырыңыз. Сэндвич кесіп, қажет болса, авокадо сальсамен дереу қызмет көрсетіңіз