Бұл дәмді тауық щеткалары партия немесе ойын күндік тағамдар үшін тамаша. Немесе дәмді отбасылық тағамға арналған тағам ретінде қызмет етіңіз. Чипотель майонезі , қыша майоны , тәтті және қышқыл соустармен немесе сүйікті тамшылармен бірге жұмыс істеңіз. Дөрекі табанды тазалауды болдырмау үшін, пісіру табасын фольгамен салыңыз немесе бір реттік табаны пайдаланыңыз.
Бұл дәмді жақсы көріңіз, бірақ қуырылған баламаны іздейсіз бе? Бұл тауық пен беконның иті жарылған және қуырылған, дәмді «Оңтүстік қуырылған» тағамдар. Тәтті және қышқыл соустармен немесе қыша майонезімен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- Үстіңгі жағы үшін:
- 1/3 кесе қоңыр қоңыры
- 1/4 кесе бал
- 1 1/2 шай қасық Дижон қыша
- 1 ас қасық және 1 шай қасық қызыл шарап сірке суы
- Тауық үшін:
- 1-ден 1 1/4 фунт тауық етінің жартысы
- 1 пакет (12 унция) пісірілген бекон (жұқа тілімдер)
- 1 к
- Креолдық дәмдеуіштер немесе
- тұзды тұз қоспасы
- 1 ұсақ қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші 425 F дейін. Қуыруға арналған табада немесе фольгадағы үлкен желе табақшасын сызыңыз да, табаға салқындататын тіректі салыңыз. Немесе тартпамен бірге бір рет қолданылатын сауытты пайдаланыңыз.
- Кішкентай кастрюльде қант, бал, қыша, сірке суын біріктіріңіз. Қайнатуға әкеліңіз. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз.
- Тауық пен құрғақ суларды жуыңыз; Креол тұздықтарына немесе тұзды тұзға себіңіз. Тауықты щеткалар немесе шелектерге кесіңіз.
- Беконды үш жаққа кесіп тастаңыз. Тауықтың үлкен бөліктері үшін беконды екі бөлікке кесіңіз.
- Тауықтың әрқайсысын беконның бір бөлігімен ораңыз; тігінен жағын, тірекке орнатыңыз. Қалған тауық еті мен беконмен қайталаңыз. Үлкен кесектер үшін беконды мықтап бекітіп алу үшін емізікті қолданыңыз.
- Беконның оралған тауықтарын қара бұрышқа себіңіз. Тұздықпен пісіріңіз және бекон аққан кезде, шамамен 20-дан 25 минутқа дейін пісіріп, пісіру уақытында жартысына дейін бұраңыз.
2 1/2 - 3 оншақты бекон құйылған тауықтың шағуын жасайды.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 117 |
Барлығы май | 7 г |
Қаныққан май | 2 г |
Қанықпаған май | 3 г |
Холестерин | 27 мг |
Натрий | 216 мг |
Көмірсулар | 5 г |
Диеталық талшық | 0 г |
Ақуыз | 9 г |