Зығыр дақылдары мен күнбағыс тұқымдарымен жасалған шикі зығыр зығыр рецепті, классикалық итальяндық focaccia нанының осы шикізат нұсқасы түпнұсқа ретінде керемет және дәмді болып табылады. Хош иіс - «тірі» қоңырау шалу және салаттар мен шикі сорпалармен жақсы өтеді. Сізге шын мәнінде шикі күйде болуын қамтамасыз ету үшін дегидратор қажет, бірақ егер сізде «жылыну» температурасы 115 ° F-ден төмен болатын пеш бар болса, сіз оны пайдалана аласыз және бұл сізге біраз уақытты үнемдеуі мүмкін. Бұл рецепт үшін қоңыр немесе алтын зығыр жұмыс істейді, ал алтын зығыр нанға ұқсас түс береді.
Сізге не қажет
- 1 кесе зығыр тұқымы
- 1 кесе күнбағыс тұқымы
- 2 кесе сары пияз (тоқсандық)
- 1 1/2 шыныаяқ томат (туралған)
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 2 ас қасық
- nama shoyu (немесе 1 шай қасық теңіз тұзын алмастырады)
- 1 ас қасық розмарин (балғын)
- 1 ас қасық таулы (жаңа)
Қалай жасауға болады
1. Зығыр тұқымын және күнбағыс тұқымын S-пышақпен жабдықталған тағамдық процессорға салыңыз. Оларды жоғары жылдамдықпен 30 секундқа дейін немесе ұсақ жерге дейін (өңделетін ұнға ұқсас) жақындатпаңыз.
2. Қалған ингредиенттер мен процесті шамамен 10 секундқа немесе өте бұршақ тәрізді нан пісіргенше қосыңыз.
3. Батареяны Teflex-жабық дегидратер науасына біркелкі таратыңыз. 115 градусқа дейін 12 сағат ішінде сусыздандыруға, Teflex парағын алыңыз.
12 сағатқа дейін немесе нанды кептіргенге дейін дегидратацияны жалғастырыңыз және біршама қиынырақ сыртқы қабаты бар.
4. 12 бөлікке (3 жолда X 4 жолға) кесіңіз және бір аптаға дейін тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерге сақтаңыз.
Өзгеше және шығармашылық шикізат рецептерін зерттеу сияқты? Міне, қарапайымдан гурманға дейін қарап шығу үшін шикі және вегетари рецептілері бар:
- Шикі тағамдық түсті қырыққабат «күріш» рецепті
- Үй шикі шоколады
- Қарапайым хош иістендіргіші рецепті
- Raw vegan қияр салатын салат
- 7 керемет шикі және вегетариандық салаттар
- Ең жақсы және қарапайым шикі азық-түлік десерт рецептілері
- Шоколадты керемет 9 рецептер
- Таңдамалы шикі тағам классикасы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 192 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 163 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |