Кремді йогурт-аскөк қияр салаты рецепті

Бұл қарапайым қияр салатының рецепті жазда жұмсақ, қытырлақ балық , мысалы, форельмен қамтамасыз етілген. Бұл тағамды жылытуды қажет етпейтін салқын ыдыс. Сондай-ақ, ол аз ғана ингредиенттері бар, сондықтан сіз тіпті үйден кетіп жатқанда да, кемпинг кезінде де оны дайындауға болады. Балықты грильге түсіріп, осы сергітетін салатты дайындаңыз.

Егер өзіңіздің қиярыңыз өсіп, бампер өсімдігіңіз болса, онда бұл салат маусымда болғанда оларды пайдаланудың бір жолы.

Аскөк балық үшін дәстүрлі сүйемелдеу болып табылады, бірақ бәрі де дәмді жақсы көрмейді. Сіз оны өзгерте аласыз және аскөк үшін мүлдем басқа дәмге арналған шивиттерді, cilantro , жалбызды немесе ақжелкенді ауыстыра аласыз. Сіз бақшаңызда өсіп жатқан нәрсені қараңыз және оны сынап көріңіз. Сіз бұл қол жетімді болса, кептірілген шөптерді пайдалануға болады.

Бұл жұмыстың ең жақсы құралы - қиярды біркелкі, жұқа тілімдерге тез кесу үшін мандат . Бірақ қаласаңыз, пышақты қолдануға болады.

Сізге не қажет

• 3 орта қияр (шамамен 1 1/2 фунт)
• 1/2 шыныаяқ қалың,
• Грек стиліндегі йогурт немесе аз май қосындысы
• 2 ас қасық аскөк тартылған
• 1/4 шай қасық тұз
• 1/8 шай қасық жаңа жер қара бұрыш

Қалай жасауға болады

1. Қиярды шелектегі немесе пышақпен тазалаңыз.
2. Қалыңдығын мандолға немесе пышақпен жуып, шамамен 1/4-тен 1/8 дюйм қалың кесектерге бөліңіз.
3. Орташа табақшада йогуртты және аскөкді біріктіріңіз. Оларды мұқият біріктіру үшін араластырыңыз.
4. Қияр қосып, қияр кесектерін толығымен йогурт-аскөк қоспасы арқылы жабу үшін араластырыңыз.
5. Қоспаны тұз және бұрышпен сусындандыру.
6. Тоңазытылған қызмет көрсетіңіз. 4-ден 6-ға дейін бүйір салат ретінде қызмет етеді.

Бұл салат дайындық күні жақсы болады.

Ол йогурт немесе қаймақ себебінен жұмыс істемейінше, салқындатылған болуы керек. Есіңізде болсын, егер сіз оны пикникке немесе қуыршаққа әкелсеңіз.

Қияр йогуртпен немесе қаймақпен араласқаннан кейін біраз сұйықтық шығарады, сондықтан сіз салаттың аздап жұқа болуын күтуге болады, ол дайындықтан кейін салқындатылады.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	117
Барлығы май	8 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	2 г
Холестерин	23 мг
Натрий	21 мг
Көмірсулар	12 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)