4-тен 6-ға дейін қызмет етеді
Вегетариандық рецепттер көп
Сізге не қажет
- 1/2 фунт қатты тофу
- 1/2 кесе ұсақ кесілген сәбіз
- 1/2 кесе ұсақ кесілген күл шайы
- 1/4 кесе ұсақ туралған су кашне
- 1/4 кесе ұсақ туралған бамбук қашу
- 1/4 кесе ұсақ туралған
- сарымсақ шивы
- 2 түйір сарымсақ, аршылған және тартылған
- 1 ас қасық
- қара соя тұздығы
- 1/2 шай қасық кунжут майы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 пакет щеткасы немесе гиоза орауыштары
- 2 ас қасық май пісіретін қуыруға арналған
Қалай жасауға болады
- Текфу ағызып, текшелерге және мешке кесіңіз. Көкөністерді жуу және дайындау. Тофуды қалған ингредиенттер мен дәмдеуіштермен біріктіріңіз.
- Сіздердің алдыңыздағы гиоза орауыштарының бірін орналастырыңыз. Саусаңызды суға батырыңыз және қабықтың шеттерін ылғалдандырыңыз.
- Қаптаманың ортасына толтырылған қасық шай қасық қойыңыз.
- Гиозаның қаптамасын толтыру үстіне қойып, оны жабу үшін шеттерін қысыңыз. (Бұл жеңілдету үшін жүгері / су қоспасын қолданғыңыз келуі мүмкін).
- Үлкен ыдысқа немесе асқабақта 2 ас қасық майын қыздырыңыз. Мұнай дайын болғанда, қайнатқышты мұқият қосып, қызыл қоңырға дейін (шамамен 1 минут) жоғары ыстықта пісіріңіз. Тұңғылшаларды айналдырмай 1/2 кесе су мен қақпақты қосыңыз. Шикі толтыруды дайындау үшін шамамен 1 минут пісіріңіз, одан кейін сұйықтықтың көпшілігін сіңіргенше ашыңыз және пісіруді жалғастырыңыз.
- Қуыршақтарды үстіңгі жағымен жағыңыз , соустарға арналған соустар немесе соя тұздығы қосылған майдалап тұрған зімбірмен араластырыңыз.
Көбірек Potsticker Recipes
Құмырашылар - қамырдың рецептін қамтиды
Шошқа және көкөніс пісіру - Фарина Кингслиден
Күлгімен және Циланткры бар қуыршақтар
Gyoza - жапондық потертик
Зімбірді соустарға арналған соустар - бұл жеңіл қылшақпен қопсытқыштармен өте жақсы жүреді. Шошқа және көкөніс пісіру
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 98 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 181 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |