Қарапайым, қарапайым пеште қуырылған көкөністерге қарағанда, жаңа өнімнің кемпірқосатын рахаттанудың жақсы жолы жоқ. Бұл рецептте пюре қуырылған зәйтүн майы майсыздандырылады және карбаки, сквош, қоңыр бұрыш, спаржа және пияздың дәмін шығарады.
Бұл ерекше көкөніс қоспасы С дәрумені, А дәрумені мен В6 витаминінде өте жоғары. Бұл табиғи талшықтың, фолийдің, калийдің және K дәрумені бары. Сіздің денсаулығыңыз туралы айтатын болсақ, шын мәнінде, аздаған үреймен дайындалған жаңа піскен көкөністердің әдемі қоспасынан гөрі жақсы жұмыс істей алмайсыз.
Жаңа піскен көкөністер әрдайым жақсы, бірақ егер бұл жаз мезгілінен көкөністерді көксеп жатсаңыз, мұздатылған көкөністерді таңдап көріңіз. Олар бір кездері жібітіп кетпеуі мүмкін, бірақ олар жиналған және импортталатын өнімнен гөрі олардың тағамдық құндылығын жақсы ұстанады.
Бұл рецепт д-р Артур Агаттонның Бағдарламаның 1-кезеңі үшін «South Beach Diet» -тен бейімделуіне қарамастан, сіз осы ләззат алу үшін әйгілі диета болудың қажеті жоқ.
Сізге не қажет
- 1 орта
- асқабақ дәмдісін кесіңіз
- 1 орташа сары жазғы сквош, щеткалар мөлшеріне кесіңіз
- 1 орташа қызыл бұрыш бұрышы, щеткалар мөлшеріне кесіңіз
- 1 орташа сары қоңыр бұрышы, щеткалар мөлшеріне кесіңіз
- 1 фунт жаңа балқарағай, кесілген мөлшерде кесілген
- 1 қызыл пияз, туралған
- 3 ас қасық қосымша уылдырық зәйтүн майы
- 1 шай қасық
- тұз
- ½ шай қасық
- қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті Фаренгейт 450 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Пеш алдын ала қыздырылған кезде, барлық көкөністерді щеткалармен кесу арқылы дайындаңыз.
- Содан кейін үлкен қуыруға арналған табада қытырлақ, сквош, қоңыр бұрыш, спаржа және қызыл пиязды салыңыз да, зәйтүн майы, тұз және қара бұрышпен сығыңыз.
- Пісірме табаға бір қабаттағы көкөністерді таратыңыз.
- Пеште 30 минут қуырып, кейде көкөністер жеңіл қызарғанша және нәзік болғанша араластырыңыз.
Тамақтану фактілері
Бір қызмет ету: Шамамен ¼ рецепт
Қызмет көрсету кезінде: 170 кал, 5 г, 15 г карб, 11 г май, 2 г сағ. май, 0 мг холестерин, 5 г талшығы, 586 мг натрий
> Сигнал көзі
> Оңтүстік жағажай диетасы: Артур С. Агаттон MD (Балантин кітаптары) тез және сау салмақ жоғалтуға арналған дәмді, дәрігерлік,
> Авторлық құқық 2003 Arthur S. Agatston MD Дәлірек жазбаша рұқсатымен басылып шықты.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 176 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 12 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 5 г |