Маринадталған сиқырлы шарап шөптер мен қызыл шарапты қуыруға арналған

Сиыр етінің қуырылған шырыны құрғақ қызыл шарапта дәмдеуіштерге жағып, содан кейін жақсылап қуырылғанға дейін маринадталады. Бұл негізгі қуырылған сиыр еті рецепті және картоп пюресі бар тамаша таңдау.

Бұл пештің қуырылған кішкене қызыл шарабы мен кептірілген шөптер мен дәмдеуіштермен жасалады.

Егер сіз өзіңіздің қуырылған сиыр етінен сүтті ұнатсаңыз, рецепт бойынша нұсқаулардың астынан қарапайым қосымша сығындыны қараңыз.

Сізге не қажет

• 1 асқабақ еті, шамамен 3 фунт
• 1/2 кесе құрғақ қызыл шарап
• 1 1/2 шай қасық тұз
• 1 шай қасық
• Каджунның дәмі
• 1/2 шай қасық паприка
• 1/2 шай қасық қара қоңыр бұрыш
• 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ тимьесі
• 1/4 шай қасық кептірілген орегано жапырақтары
• 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
• 1 шай қасық кептірілген ақжелкен үлпектер
• 1 ас қасық
• қосымша таза оливковое майы

Қалай жасауға болады

Қуырудан шамамен 2 сағат бұрын қуырылған қызыл шарапты азық-түлік сақтауға арналған сөмкеде біріктіріңіз; тоңазытқыш.

Қалған ингредиенттерді қуыру уақытынан 10 минут бұрын кішкене ыдыста біріктіріңіз.

Шарапты тұздықтан қуырып алыңыз да, оны пісірме табаға сөреге қойыңыз. Шөптер мен дәмдеуіш қоспасы бар.

350 ° -те шамамен 1-ден 1 1/2 сағатқа дейін қуыруға немесе орташа сирек үшін ет термометрінде қуыруға дейін 135 ° -ке дейін қуыру керек.

8 қызмет етеді.

S ee Ет температурасы кестесі

Қосымша саңырауқұлақ немесе зардапсыз

Кастрюльге 2 ас қасық кастрюльді (немесе сары майды) салып, оны орташа температураға қойыңыз. Шыныаяқ немесе кішкене ыдысқа 3 ас қасық жүгері ұшын 3 ас қасық су араластырып, тегіс болғанша араластырыңыз. Дрпингтерді қосып, араластыру үшін шайқаңыз. Төмен натрий сиыры сорпасының немесе шикізатсыз қордың 2 кесе қосыңыз. Пісіріңіз, қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз. Қуырылған сиыр етімен бірге жұмыс істеңіз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Пинот ной соусы бар қуырылған ет сиыры

Шөптен жасалған горшок қосылған қуырылған қуырылған қуырылған

Қуырылған сиыр еті немесе қасық қуыру, баяу қуырылған

Бұрыш және Сарымсақ Дөңгелек қуыру көзі

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	381
Барлығы май	18 г
Қаныққан май	6 г
Қанықпаған май	8 г
Холестерин	144 мг
Натрий	549 мг
Көмірсулар	1 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	48 г.

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)