Жұмыспен қамтылған апта күндерінде қуыру үшін кеңестер
Жұмыспен қамтылған демалыс күндеріне араластыруға дайындықты ойластыру оңай емес. Бірақ, қуырудың нақты әрекеті тек бес-он минутты алады - ол көп уақытты қажет ететін ингредиенттерді дайындайды. Бұл қарапайым кеңестер тез және оңай араластыруға көмектеседі.
01-ден 11-ке дейін
Уақыттың алдында ет пен көкөністерді дайындаңыз
Fajrul Islam / Getty Images Ет пен көкөністерді кесу - бұл, ең алдымен, азық-түлік тағамдарының біркелкі өлшемі болғандықтан, шұғылданатын немесе алшақтатылған нәрсе емес, әсіресе қуырылған ыдыс-аяқтарда жасау. Таңертең жұмысқа кетер алдында, ет кесіңіз, пластикалық орамалмен жабыңыз және үйден шыққанға дейін тоңазытқышта қалдыңыз. Көкөністермен жуу, ағызу, кесу және тоңазытқышпен жабыңыз. Осылайша, кешке үйге оралғанда, жұмыстың басым бөлігі жасалды!
02/11
Алдын ала дайындалған майды қолданыңыз
Кент Ванг / Flickr / CC Сіз алдын ала майланған май сатып ала аласыз немесе Deh-Ta Xsiung-ң қытай ашытқының құпиясынан осы қолайлы әдісті пайдалана аласыз - тек 2-ден 3 итергішті қыздырылған майға қосып, інжір бетіне көтеріліп, қоңыр түске айналғанша пісіріңіз. Мұнай мен қойма, мұнайды бірнеше рет қайта пайдалануға болады. «
03 11
Уақыттың алдындағы Зімбір
Зімбір тамыры, кесілген және ұсақ кесілген жібек жіптер, сарымсақ түйіршіктері, кесілген және майдалап туралған. Getty Images / Пол Уильямс
Зімбір - қытай тағам дайындаудағы негізгі ингредиенттердің бірі. Пилинг зімбірі уақытты талап етеді, бірақ оны уақытынан бұрын тазалап, тоңазытқышта сақтауға болады. Құмыраға салыңыз, хереспен және мөрмен жабыңыз - зімбірдің хош иісі сізді қанағаттандырады, себебі сізге өтемақы алу үшін хари дәмі бар.
04 11
Таңдаулы соусты немесе маринадталған қосындыларды бірнеше рецепт бойынша пайдаланыңыз.
Picture Pantry / Getty Images Осылайша, кешкі асты дайындаған кезде сіз жаңа ингредиенттермен немесе таныс ингредиенттердің түрлі комбинацияларымен тәжірибе алмайсыз.
05 of 11
Немесе дайын дайындауға арналған қуырылған соусты немесе тұздықты көріңіз
Хуансонино / Getty Images Көптеген жергілікті супермаркеттерде таңқурай соустарының және маринадтардың іріктеуі бар. Көпшілігі ет, теңіз өнімдері немесе көкөніс ыдысымен қолданыла алады.
06 11
Үй қорының орнына консервіленген немесе алдын ала оралған сорпаны пайдаланыңыз
CP Cheah / Getty Images
Үй қорына ұқсас ештеңе жоқ, бірақ жұмыртқа тамшысының немесе жұмыртқа гүлінің сорпасындағыдай, тауық сорпасы щеткамен жақсы жұмыс істейді. Калория Есептеу ұшы: қосымша май қосып, суды араластыруға шақырылған аз май құйылған тауық етінің орнына. (Вегетарианцев кептірілген саңырауқұлақтар сияқты көкөністерден сұйықтықты салуға болады)
07 11
Мұздатылған немесе консервіленген көкөністерді қолданыңыз
Hiroe Kida / Getty Images Егер көкөністерді уақытынан бұрын дайындау мүмкін болмаса, тағы бір нұсқа. Көптеген мұздатылған тағам өндірушілер азиялық көкөністердің ассортиментін қамтитын араластырғыш қоспаларын ұсынады. Оларды тек қыздырылған сиқырмен маймен араластырыңыз. Консервіленген қытай бамбук қашу, су кашқандары және сабан саңырауқұлақтары кеңінен қол жетімді. Кез-келген «нәзік» дәм мен суды кетіру үшін тек жылы сумен шайыңыз.
08 11
Instant Noodles пайдаланыңыз
TOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images
Олар тез әрі оңай дайындалады. Дәмі бар пакет сиыр еті мен брокколиге дәм беру үшін Раймон кеспесінің дәмді пакетін устрица соусымен біріктіретін Beef Lo Mein үшін осы рецепт ретінде тұздық ретінде пайдалануға болады. Сонымен қатар, дәмді пакетті тастауға және кеспені тұздықпен араластыруға болады.
09 11
Микротолқынды пешіңізді пайдаланыңыз
Tetra Images / Getty Images Микротолқынды пеш көкөністерді немесе қайнатылған кеспелерді қайнату қажет болғанда судың қайнатылуын күту керек.
10-дан 11-ке дейін
Мексиканың бос айналысатын мекені - азиялық нарық
Хуан Син / Getty Images
Көптеген азиялық нарықтардың ыңғайлы бөлімі соңғы жылдары жарылды. Көптеген демалыс күндері сүйікті тағамдарды жасауға көмектесетін тұздықтар, маринадтар, құрғақ дәмдеуіштер, карри қоспалары мен сорпа негіздерінің кең ассортиментін табасыз. Мысалы, Asian Home Gourmet Kung Pao Chicken үшін құрғақ чили қуырылған пешке ие - тек тауық еті, жаңғақ және херес қосыңыз. Бірақ өзіңді тауып ал!
11-тен 11-ке дейін
Барлық басқа сәтсіз болған кезде, рецепті жеңілдетіңіз
canacol / Getty Images Менің постерім бір рет атап өткендей, тек қана таңқалдыратын шошқа етінен жасалған шошқа етінің рецепті сізде зімбірмен кесілген шошқа етінің қызмет ете алмайтындығын білдірмейді. Сондай-ақ, түнгі сияқты, бұл отбасы мүшелерімен бірге жұмыс істейтін ингредиенттерге деген сүйіспеншілігіңді береді - бұл сіздің ұлыңыздың күнжіттің тұқымдары ауыр деп ойлайтын уақыты емес немесе сіздің күйеуіңіздің cilantro ұнайтыны туралы кеңінен көзқарасы сабын. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін, сыналған және шынайы болыңыз.