Бұл оңай және сау кекстер Fajita Stew протеин мен С витаминінде жоғары болып табылады. Егер сіз өзіңіздің жеке Fajita Mix-ді қолдансаңыз. Бұршақ, дәмді шөптер мен дәмдеуіштер, сондай-ақ көкөністер сиырдың үйлесімі әдемі, ғажайып және сіз үшін өте жақсы.
Осы қарапайым рецептпен жұмыс істеуге қажетті барлық нәрсе пештің ішінен сары маймен қапталған кейбір ыстық бұрыш. Ал сары май туралы сөйлесіп, витаминдерде жоғары тағаммен жеп, бұл витаминдерді сіңіріп алуға көмектесетінін білдіңіз бе?
Сізге не қажет
- 2 фунт сүтті сиыр етінің жоғарғы дөңгелек стейкі
- 1 пияз, туралған
- 4 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 (14 унция) ыдыс қызанақтарды бордақыланған
- 1 (15 унция) қара бұршақтар болуы мүмкін, шаю және суда
- 1 (1 унция) консерва фаджита дәмдеуіштері немесе 2 ас қасық
- Үйдегі Fajita Mix
- 1 қызыл қоңыр бұрыш, 1 «кесекке кесіңіз
- 1 жасыл қоңыр бұрышы, 1 «кесекке кесіңіз
- 1/4 кесе ұн
- 1/4 стакан су
Қалай жасауға болады
Сиырдың артық майын кесіп, 2 дюймдік кесектерге кесіңіз. Сиырды пияз және сарымсақпен 4-5 квадраттық баяу пеште араластырыңыз. Фаджита дәмдеуіштерін араластырыңыз (сатып алынған немесе өзіңіздің жеке үйдеңіз) және дайын емес қызанақ сиырға құйыңыз. Қара бобы бар барлық нәрселердің барлығын үстем. Целлок бұрыштарын үстіне қойыңыз.
Кесектің қақпағын жабыңыз да, 7-9 сағатқа дейін немесе сиыр ысығанша пісіріңіз.
Ұнды кішкене ыдыста сумен араластырыңыз және араластырыңыз. Бірте-бірте қыл-қыбырға қосып, жақсылап араластырыңыз. Баяу пешті жабыңыз және қалыңдағанша, кейде араластыра бастағанға дейін 15-20 минут бойы жоғары пісіріңіз. Ыстық пісірілген күрішпен немесе ыстық кускушпен пісіруге болады; қаймақ немесе гуакамол қосылған ұнтақ.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 562 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 145 мг |
| Натрий | 293 мг |
| Көмірсулар | 62 г |
| Диеталық талшық | 14 г |
| Ақуыз | 50 г |