Қуырылған күріш - қытайлық және тай мейрамханаларында танымал тағам. Кәдімгі май мен соя тұздығын қолданып, осы негізгі рецептпен қарапайым вегетарианшыл және қуырылған күрішті жасаңыз. Сіз сондай-ақ ұнтақталған күрішке ұнатсаңыз, кейбір tofu немесе қосымша көкөністер қосуға болады. Қуырылған күріш әрдайым ыстық тамақтарға арналған тез және жеңіл тағам идеясы болып табылады.
Егер сіз дәстүрлі Азиялық қуырылған күрішті ұнататын болсаңыз, онда сіз осы классикалық американдық американдық бұрылысты сынап көргіңіз келуі мүмкін - қуырылған қуырылған күріш !
Сізге не қажет
- 1 ас қасық кунжут майы
- 3 кесе қоңыр күріш
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 пияз (қиылған)
- 1/2 бас қырыққабаты (кесілген)
- 1 сәбіз (кептірілген)
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ жасыл бұршақ
- 1 шай қасық соя тұздығы
Қалай жасауға болады
- Үлкен машинада күрішті күнжіт майына минутына немесе екіге дейін қызартып, аздап кептіріңіз. Су қосып, күрішті 20-25 минутқа дейін пісіріңіз.
- Жеке панте пияз, қырыққабат, сәбіз және бұршақ зәйтүн майыда сабақтарды шамамен 5 минутқа дейін жұмсақ болғанша сорып алыңыз.
- Пісірілген күрішті қосып араластырып, қыздырыңыз. Соя соусын қосып, жақсылап араластырыңыз, қаласаңыз қосымша қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 551 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 162 мг |
| Көмірсулар | 99 г |
| Диеталық талшық | 14 г |
| Ақуыз | 13 г |