Біздің үйде, Рождество уақыты Panettone, дәмді, майлы, тәтті итальяндық нан. Ол мейіз, қанық қызғылт түсті, дәмді жеміс тортына ұқсайды. Біз итальяндық емеспіз, бірақ бұл маңызды емес. Бұл нан өте жақсы! Оны француз тосттарына айналдыру, ең жақсы және ең жеңіл Рождество таңертеңгі асының болуы мүмкін. Француз тосттары бүгінде қалың жұрт үшін өте ыңғайсыз және панеттонаны пайдалану соншалықты дәмді етеді! Нан да дәмі көп. Мұның бәрі жұмыртқаны, сүтті, даршын мен ванильді біріктіріп, нанның кесектеріне құйып салыңыз! Оны шамамен 25 минут қайнатыңыз және сізде жылы және стресстік тегін таңғы ас бар!
Сіз француз тостын түнде тоңазытады немесе оны бірден пісіруге болады. Ұзағырақ созылады, кремдер текстурасы болады. Егер сіз оны бірден пісірсеңіз, бұл біршама күшті болады!
Нанға апельсин хош иісін арттыру үшін қызғылт сығынды немесе сәл сарымсақ дәмін қосуға болады. Барлық сары маймен жасалған панеттон сатып алу өте маңызды. Барлық майы нұсқалары әлдеқайда дәмді және жақсы құрылымға ие болады. Көптеген азық-түлік дүкендерінде сары майдың барлық нұсқаларын оңай таптым. Менің жаңа сүйіктіім - Склафани бренді.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық нан (жақсырақ майы)
- 7 ірі жұмыртқа
- 1 1/4 шыныаяқ толық сүт
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Қосымша: 1/4 шай қасық апельсин сығындысы
- 2 шай қасық даршын
- 1/2 шыныаяқ қант (сіз сондай-ақ картоп сироппен алмастыруға болады)
- Қызмет көрсету үшін міндетті емес:
- Ұнтақ қант
- Ақжелкен сироптары
Қалай жасауға болады
- 9 x 12 асханалық ыдысты пісіру спрейімен майлаңыз. Егер дереу қызмет етуге дайын болсаңыз, пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Егер сіз француз тостын түнде суытып қойсаңыз, пешті алдын ала қыздырыңыз.
- Панеттонды ірі кесектерге кесіп, оларды май жағылған асханалық ыдысқа салыңыз.
- Орташа араластыратын ыдысқа жұмыртқа, сүт, қант, даршын, ваниль мен апельсин сығындыларын біріктіріңіз. Жұмыртқа қоспасын панеттонның үстіне құйыңыз. Барлық тілімдерді жабыңыз.
- Тұмшапештің ішіне орналастырыңыз және шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Оны пештен шығарғанда сәл суытыңыз. Оны кішкене ұнтақ қантпен және шынайы үйеңкі сиропының шымылдықпен себіңіз.
- Сіз оны алюминий фольгамен жаба аласыз және келесі таңертең пісіруге дайын болғанша оны түнде тоңазытқышта ұстаңыз. Өйткені оны пешке суық етіп салсаңыз, ол пісіру үшін шамамен он минутқа созылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 60 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Натрий | 63 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |