Латинамерикалық виски әдеттегідей ұнжырғамыз келмейді, алайда Connemara Peated Single Malt Whiskey латынша ирландиялық виски үшін күшті жағдай жасайды. Connemara - фантастикалық виски және әлемнің керемет виски бірі ретінде танылуына лайық.
Connemara қалай жасалады
Шымтезек Ирландияда туған, бірақ ол Cooley Distillery пен шотланд дистилляторы Гордон Митчелл (кейінірек Шотландиядағы Arran Distillery негізін салған) арасында бірінші ирландтық виски енгізілгенге дейін ынтымақтастық алды.
Қуырылған сақал түтін деңгейіне «бір миллионға фенолдар» (немесе ppm ) деп аталатын бір нәрсе арқылы өлшенеді, бұл бірыңғай арпа арасына қанша түтін қосылғанын көрсетеді.
Шлотланд штаты, Ислай , ірі шипалы сақал үшін танымал , орташа шамамен 30 бет / мин, ал Connemara 13-14 бет / мин. Бұл дегеніміз, осы виске тән түтіннің элементі болған кезде, түтін тамақтың үстіндегі және ортасында болудан гөрі, қосымша рөл атқарады. Сондай-ақ, 40% АВВ кезінде, бұл виски алкогольді соққыға салмайды, кереңдік күшіне емес, тазалықты таңдайды.
Connemara - қарттық вискидің қоспасы: 4 жыл, 6 жыл және 8 жыл. Компанияның өкілдері маған 4 жасар сақалға виски деңгейін беріп жатқанын, ал 8 жасар сақалға тереңдік қосып, 6 жасар баланы бірге тұру керек екенін айтады.
Дәмдеу жазбалары
Коннемараның мұрынына түбіндегі тәттіліктің бастапқы шегіне жетеді.
Бұл тостер дүкенінің өртеніп кеткен секілді дәлме-дәл болып табылады. Креозот, қант және шоколад туралы кеңестер.
Тамшылары орман өрісін еске салатын хош иістендіргіштерді ұсынады, кросот дәмі жалғасады, сондай-ақ жұмсақ карамельдер мен жабысқақ тоқаштармен теңестірілген сәл дәрілік зат.
Мәртебесі шымтезек, ұзаққа созылған және дерлік жұмбақ болып табылады, ақырында шоколадты кастрюльдің кремі бар.
Соңғы ойлар
Бір кездері, 2010 жылдың басында Ирландияның виски өнеркәсібінің сілкінісінен бұрын, Connemara 12 жастағы қондырғыға, сондай-ақ, Ирландияда тек қана шырлы бөртпенің қабатына және қатты шыңдалған өрнектерге келді. Қазір Килбегганның дистилляциясы бар. бұл мамандықтардың бөтелкелерін қалпына келтіру туралы айту қиын.
Бөтелкелер әлі де нарықта болуы мүмкін және Whiskey энтузиастары Connemara жапсырмасымен бөтелкеленген қуырылған сақалдың болуына сенімді бола алады.
Қосымша ақпарат
- Ірімшік арпадан дайындалған бірыңғай сортты ирландиялық виски және 4, 6 және 8 жастағы сақал қоспасы.
- The Cooley Distillery компаниясында The Kilbeggan Distilling Company компаниясы шығарған
- 40% спирт / көлем (80 дәлел)
- $ 45 / 700мл бөтелкеге арналған бөлшек сауда дүкендері