Американдық анамның Chop Suey

Американдық швейцариялық швед, гуляш деп те аталатын, Азияның есімінен алыс емес. Бұл жер асты сиыры, макарон және томаттардың қоспасы, және бұл Америкадағы сүйікті жанды рақаттанудың бірі. Қосымша сарымсақ және қызанақ осы нұсқаға дәм беретін молшылықты береді. Жасыл бұрыш бұрышы міндетті емес.

Бұл рецепт үлкен буманы жасайды, қалғандары дәмді. Микротолқынды пеште, сары майда немесе майда пеште жылытылады немесе пеште жылы да, жылы да болады.

Сізге не қажет

• 16 унция макароны
• 1 ас қасық өсімдік майы
• 2 ас қасық сары май
• 1 ірі пияз (туралған, шамамен 1 1/2 шыныаяқ)
• 1 жасыл қоңыр бұрышы, туралған, қосымша
• 2 фунт сиыр еті
• 2 түйір сарымсақ
• 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1 (28 унция) томаттарға ұшырауы мүмкін
• 1 (14,5-унция) қызанақты кесуге болады
• 1 (8 унция) томат соусы мүмкін
• 3 ас қасық
• қызанақ пастасы
• 1 шай қасық қант
• 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
• Тұз (дәміне қарай)

Қалай жасауға болады

1. Макарондарды қайнаған тұзды суға қайнатып жіберіңіз . Сұйықтықты ағызып, ыстық су астында шайыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
2. Үлкен терең табақша немесе кастрюльде өсімдік майы мен май орташа температурада қыздырыңыз.
3. Пайдаланған кезде пияз мен қоңыр бұрыш қосыңыз. Пияз жұмыртқанша пісіріңіз, араластырыңыз және жиектері жеңіл қызарылады.
4. Сиыр сиырын қосып, пісірмей, араластырып, ыдыратып, пісірмейінше және қызармайды.

1. Сарымсақ және сарымсақ ұнтағын қосып, пісіріңіз, ұзағырақ 1-ден 2 минут араластырыңыз. Қытырлақ қызанақтар мен кептірілген қызанақтарды, томат тұздығын және паста, қант пен бұрышты араластырыңыз. Тұздық қоспасы қайнатыла бастағанша, пісіріңіз, араластырыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз қосыңыз. 5-тен 10 минутқа дейін пісіріңіз.
2. Су құйылған макаронды тұздыққа қосып, жақсылап араластырыңыз да, қыздырыңыз.

Кеңестер мен вариациялар

• Ыстық нан, роллдар немесе печеньелер, сондай-ақ жағында салбыраған салат немесе кользаулы бар.
• Қажет болса, туралған жасыл бұрыш бұрышын өткізбеңіз.
• 4-тен 8 унцияға дейін кесілген саңырауқұлақтарды пиязбен шайқаңыз.
• Қызаруға 1 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш жұмыртқасына 1/2 шай қасық қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	453
Барлығы май	18 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	8 г
Холестерин	109 мг
Натрий	159 мг
Көмірсулар	34 г
Диеталық талшық	6 г
Ақуыз	38 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)