Лонг-Айленд суық шай - танымал аралас сусын, оның атына қарамастан шай жоқ . Бұл араласқан сусындардың бірі, жақсы дәмін татып, бірақ сізді жылдам сілкіп жіберуі мүмкін. Оны жеңілдету оңай.
Дайындалуға дайын бол ...
LIIT ингредиенттерінің тізімі ұзақ, бірақ рецепт есте сақтау өте оңай: бес ақ дистилденген спирттер (қоса апельсин ликері), қышқыл қоспасы бар,
Шын мәнінде, бардың шұңқырының көп бөлігі сусынға шығады, ал кейбіреулер ішімдіктерді жақсы көреді, ал басқалары оны жек көреді. Лонг-Айленд суық шайыңыз туралы көзқарасыңыз қандай болса да, бұл танымал сусын және әрбір бармен білуі керек .
Сізге не қажет
- 1/2 унция
- үш секунд
- 1/2 унция
- жеңіл ром
- 1/2 унция
- Джин
- 1/2 унция
- арақ
- 1/2 унция
- текила
- 1 унция
- қышқыл қоспасы
- 7 унция
- Кола (немесе Коллинз әйнегін жабу үшін жеткілікті)
- Гарнир: лимон сымы
Қалай жасауға болады
- Рухты құйып, мұзбен араласқан шыныға құйыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз .
- Колямен әйнек үстінен үстіңгі жағыңыз.
- Лимон сымымен безендіріңіз .
Жақсы ұзын аралда мұзды шай жасаңыз
Лонг-Айленд проблемасы - бұл тым күшті болып табылады. Көптеген бармендер (кәсіби және әуесқойлар сияқты) ерітінділерді асып кетеді . Бұл сусынды күшейтіп қана қоймай, тепе-теңдіктен де дәмін тықсырып, тым көп мөлшерде (иә, мұндай нәрсе бар) осы нүктеге жетеді.
Екінші жағынан, егер бұл сусынға құрметпен қарайтын болсаңыз және адамның дәмі күштен әлдеқайда маңызды екенін ескерсе, Long Island Isced Tea - бұл жақсы сусын.
Ұзын аралы араласқан шайды кім құрды?
LIIT туралы әңгіме оның ингредиенттері тізіміндегідей қатал, ал әңгімелердегі даулар сусынның өзі қараңғы болуы мүмкін.
- 1970-шы жылдардың несиеі Лонг-Айлендтің бармені Роберт Боттқа жіберілуі мүмкін.
- Тыйым салынған дәуір тарихы Теннесидегі (одан кейін құрғақ) 1930 жылы жарық көрген Чарльз Бишопты береді.
- Сонда Лонг-Айленд TGI Friday's франчайзасының түпнұсқа сусыны болатын ертегі бар.
Шындық - біз шындықты ешқашан біле алмаймыз. Епископ оны жасаған және ішімдікті бірнеше ондаған жылдар бойы ұмытқанша, Ботт оны қайта құрғанша мүлде мүмкін. Бір сәтте мейрамхана желдің өзіне тиіп кететін болса керек (бұл белгілі болған). Тағы да біз білмейміз.
Лонг-Айленд шай вариациялары
Сіз Лонг-Айлендті қалай жасау керектігін білсеңіз, сіз кейінгі көптеген рецептілердің бірін қолданғыңыз келуі мүмкін. Олардың бәрі бірдей ұқсас және салынған, олар жай немесе жерде ингредиент ауыстырады.
Бармендер бұл сусындардың бір бөлігі Лонг-Айленд сияқты танымал екенін білуі керек. Бұл, әрине, әрқайсысына не жатқанын түсінуге жақсы көмектеседі. Олар есім мен ингредиенттер арасында кішкене сөз байласқанда, шынымен еске түсіреді.
- Long Beach Tea - Лонг-Айлендтегі барлық нәрсе, бірақ Кола мүкжидек шырынын ауыстырды.
- Майами мұзды шайы - Шабдалы шнапс ұзын жағажайға қосылады, текила құлап түседі, ал лимон-лайм сода сәл жарқырайды.
- Hawaiian Iced Tea - Long Island рецептісін қолданып, бұл сусынды ананас шырынынан бөліп, коланы өткізіп жіберіңіз.
- Электрлік мұздатылған шай - Көк curacao үш секундты ауыстырады және сода лимон-әк содасына ауысады. Бұл керемет көк сусын.
- Техас шайы - Бұрмандықтарды Лонг-Айлендке әлдеқайда күшті араластыру үшін қосыңыз. Кейбір адамдар бұл туралы Лонг-Айленд ретінде қате сілтеме жасайды, бірақ виски түпнұсқа (немесе қабылданған) рецептке қосылмайды.
Кеңес: Бір теория кез-келген хош иістендірілген рухтарға қолдануға болады. Вирусты инфузияға (мысалы, ваниль арағы мен кола бар ром, алкоголі жеміс арағы және цитрус содасы бар текила) жұптасып, өзіңіздің инфузияңызды қолдануға қорықпаңыз. Мүмкіндіктер шексіз.
Жадқа көмектесетін бірнеше ескертпе:
- «5 ақ спиртті» ойлап көріңіз, сосын сусындарға сипаттамалық атауды сыйлау үшін бейімделіңіз.
- Қышқыл қоспасы көптеген рецепттерде маңызды.
- Лимон-лайм содасы (7-Up, Sprite және т.б.) жеміс бар адамдарда қолданылады.
- Лонг-кесен және Гавайистан - содасыз жалғыз екі (мен оны екі орынның «салауатты» өмір салтымен байланыстырамын).
- Майами - бұл 4 негізгі ерітінділердің біреуін (тек осы жағдайда текиланы) бірден түсіру.
Лонг-Айленд суды қаншалықты күшті?
Лонг-Айленд - бұл алдамшы коктейль. Алты ликерлер бұл күшті сусын болатындай көрінеді , бірақ егер сіз математика жасасаңыз, олар барлығы 2 1/2 унцияны қосады.
Егер біз 80 протеинді ерітінділерді қолданатын болсақ, онда 60 дисперстік үш секундты және оны 2 унция содаға теңестіретін болсақ, онда ол шамамен 16% ABV (32 дәлелденген) сусын еді .
Бұл күшті Rum & Coke сияқты бірдей .
Мәселе толып жатыр
Бұл LIIT күшті сусын бола алмайды деп айтуға болмайды. Егер біз әр обадан бір унцияны құйып, оны 1 унция кола ( ол көп бөлмеге бөлетінін есте сақтаңыз) үстінде болса, онда 21% ABV (42 дәлел) болады.
Мұны перспективаға қою үшін, яғни , орташа өлтіруші корпусқа жақын, «өлі оятуға» арналған коктейл. Сол коктейлдердің шамамен 4 унцияға тең екендігін және біздің Лонг-Айлендты екі еселенген деп бағаладық. Бір сағат ішінде (немесе одан аз) екі корпус реверсінің эквивалентін ішіп жатырсыз!
Математика Лонг-Айленд күшті сусын болуы мүмкін екенін дәлелдейді. Бұл сондай-ақ сұйықтықтың көптеген түрлері сіздің денеңізде болуы мүмкін екенін ескермейді. Адамдар бұл сусынның нашар асқақтатулар жасау үшін неге жаман екенін сұрайды!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 335 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 193 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |