Керемет барлық вегетариандық картоп салатының рецептін іздедіңіз бе? Сізге шын мәнінде қажеттінің бәрі көп рецепт бойынша майонез майонезі үшін майонезді айырбастау және жұмыртқасыз немесе ет жоқ екенін тексеріңіз. Немесе сол сияқты нөлден жасалған қарапайым рецептіні көріңіз.
Бұл вегетариандық жұмыртқасыз майонезді пайдаланып, негізгі вегетариандық картоп салатының қарапайым және қарапайым рецепті. Бұл вегетариандық картоп салаты жазғы жерлерге, ашытқыларға немесе ашық вегетариандық барбекюге жету үшін керемет.
Сіздің қолыңызда вегетариандық майонез жоқ па? Неге өзіңізді өзіңіз жасамаңыз? Үйдегі ванган майонезін қалай жасауға болады .
Сізге не қажет
- 5-тен 6 қызыл, ақ немесе орысша картоп
- 1/2 кубок вегетарианский майонез (біз Vegenaise маркасын жақсы көреміз)
- 3 ас қасық. сірке суы
- 1 орта пияз, кептірілген
- 2 балдыркөк балдыркөк, кептірілген
- 1/3 кеспе қара зәйтүн (міндетті емес)
- 1/4 кубок вегетарианшы бекон биты (міндетті емес)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльді тұзды суды қайнатыңыз. Картопты қосып, тендерге дейін пісіріңіз, бірақ әлі де қатты, шамамен 15 минут.
- Кәстрөлден суды ағызып, картопты толығымен салқындатыңыз, шамамен 15 минут.
- Картопты толығымен сүртіп, итергіштерге кесіңіз. Басқа жағына қойыңыз (Альтернатива ретінде, қабықтарды қосымша текстураға арналған кейбір картоптарға қалдыруға болады)
- Қалған ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріп, картопты біртіндеп қосып, біркелкі бөлінгенше ингредиенттерді жабыңыз.
- Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз.
- Уақыт жеткілікті болса, қызмет көрсету алдында кем дегенде бір сағат бойы суытыңыз. Дәмдері түнгі тоңазытқыштан кейін жақсы болады.
Пісіруге арналған кеңестер мен ингредиенттерді ауыстыру
Картоп салатының пісірілген бұршақтар сияқты тәтті жағы ыдыстардың жаңасына арналған йин ретінде әрекет ететін ыдыс ретінде бағаланады; алайда бұл картоп салатына қосымша дәмдеуіштермен қосымша сусымалылығын бере аласыз. Бұл рецепт керемет әрі дәмді болса да, сіз оны аздап қосымша нәрсе бергіңіз келсе, мұнда қонақтарға үйдегі деган картоп салатының дәмді тағамдарын жасауға арналған бірнеше ұсыныс бар:
- Қосымша тістеу үшін жаңа піскен қара бұрыш қосыңыз
- Түтінді дәмге қосымша 2 шай қасық паприка қосылған және араластырыңыз
- Ыдысқа бірнеше қосымша қосу үшін 1/2 кесе сары қыша қосыңыз
- Шырынды тәтті дәм үшін тоқылған немесе кептірілген пиментонның 4 унциясын қосыңыз
- Дәмді бұрылуға арналған 3 ас қасық тәтті маринадталған қуырылған немесе ұсақталған геркиндерді қосыңыз
- Аскөк, эстрагон, розмарин, ақжелкен, шаян, қасқыр немесе жаңа комбинация сияқты жаңа шөптерді қосыңыз
- Қақпақшыларды ыдысқа қосуға болады
Дәстүрлі картоп салатының рецептілері
Картоп салаты, американдық жазғы шелпек, Құрама Штаттарда пайда болмады. Испан колонизациясы 1500 жылдары Оңтүстік Америкадан Еуропаға картоп әкелді және ол Солтүстік Америкаға қайта оралудан бұрын Еуропада, ең алдымен, Германияда дамыды. Енді тағам бүкіл әлемде жасалады.
Going vegan сізге қарағанда оңай болуы мүмкін! Ингредиенттерді дәстүрлі рецепт бойынша қалай ауыстыруға болатынын білу рецепт вегетарианын жасау - оларды жаңа өмір салтына айналдырудың кілті.
Дәстүрлі картоп салат тағамдары бүкіл әлемнен Olivier салаты немесе Stolichny салаты, картоп салатасы, орыс салатасы, энальадилла орыс немесе картофельсалт деп аталады. Олардың көпшілігі рецептерде қатты пісірілген жұмыртқаны және майонезді пайдаланады. Бұл ингредиенттерді алып тастау оларды әрдайым вегетариат етеді. Егер вегетариандық майонезді қолдану қажет болмаса (немесе сізде тек қолыңыз болмаса), оны зәйтүн майымен және Дижон қыша сірінділерімен кремділікті қосып, картоп пен дәмдеуіштерді біріктіруге көмектеседі. Түс түспеуі мүмкін болса да, авокадо майонез орнына картоп салат қосатын керемет май болып табылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 293 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 230 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 6 г |