Глютенсіз бадам кәмпиттері немесе пирожныйларға арналған қарапайым, дерлік сәтсіздікке қарсы рецепт - бұл кез-келген жеміс-жидек, кәдімгі пирожный немесе пирожныйның керемет негізі. Қабықты 10 минут бойы пісіруге болады, содан кейін оны асқабақ немесе тәтті картоп пирогымен толтырып, оны аяқтаңыз; сіз оны толығымен пісіріп, оны кілегейлі пудинг пен жаңа піскен кесілген жемістермен толтырмай-ақ алдын ала пісіруге болады. Қалай болғанда да, бізде глютенді жеуге болмайтындықтан, үйдегі бәлішті жіберіп алған адамдар үшін бұл тамаша және қанағаттанарлық балама.
Сізге не қажет
- 1 1/2 стакан бадам дәні (немесе ұн)
- 1 шөкім теңіз тұзы
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 3 ас қасық кокос майы (немесе жаңғақ немесе
- қосымша таза оливковое майы )
- 1 ас қасық ақжелкен сиропы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350'F дейін қыздырыңыз.
- Пештің ортасына сөрені қойыңыз.
- Араластыратын ыдыста бадам ұнын, теңіз тұзын, пісіретін сода мен даршынды араластырыңыз. Саусақтарыңызбен кез келген ластануларды бөліңіз.
- Кішкене ыдыста ванильді, маймен, үйеңкі сиропын және суды араластырыңыз. Май қоспасын ұнға қосып, жақсылап араласқанға дейін қамырды резеңке шпатламен бірге араластырыңыз.
- Қамырды 9 дюймдік табаға немесе табаға салыңыз. Қамырды каучының шеттеріне қарай тарата бастаған кезде, резеңке шпателінің жағымен сәл тартыңыз. Саусақ ұштарын пайдаланып, қамырдың бүйірлерін жоғары қарай басып, қамырды басуды жалғастырыңыз. Қамырдың біркелкі басылғанын және түбінің және шеттерінің біркелкі қалыңдығына көз жеткізіңіз.
- Қытырлақ табаны табаға салыңыз да, оны 10 минут бойы пісіріңіз. Толығымен пісірілген қыртыс үшін жалпы пісіру уақыты 20-25 минут болады немесе қыртыстың тіпті алтыны қоңыр болады. Қараңғылануға жол бермеңіз.
- Тұмшапешті пештен алып тастап, сәл салқындатыңыз. Егер сіз қыртысты толығымен пісірілген болса, оны толтырар алдында бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 826 |
Барлығы май | 53 г. |
Қаныққан май | 9 г |
Қанықпаған май | 36 г |
Холестерин | 0 мг |
Натрий | 2,027 мг |
Көмірсулар | 78 г |
Диеталық талшық | 8 г |
Ақуыз | 9 г |