Негізгі құймақтарды қалай жасауға болады

Бұл негізгі құймақ демалыс күндері таңертең немесе таңертеңгі таңғы ас, шұжықтар немесе бекон және сүйікті шырақтарыңыз үшін өте қолайлы. Рецепт сыналған және шынайы сүйікті болып табылады. Бір апта ішінде екі партияны жасаңыз және оларды таңертеңгілікке қатырыңыз!

Осы құймақтарды көп сары май және картон сиропымен немесе өзіңізге ұнайтын сиропты немесе жемістермен пайдаланыңыз.

Сізге не қажет

• 2 кесе
• мақсатты ұн
• 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
• 3 ас қасық түйіршіктелген қант
• 1/2 шай қасық тұз
• 2 үлкен жұмыртқа
• 1 1/2 кесе сүт (немесе қажет болған жағдайда көп)
• 2 ас қасық еріген сары май
• Май немесе майдалау үшін қысқару

Қалай жасауға болады

1. Ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағын, қант пен тұзды біріктіріңіз. Мұқият араласып, араластырыңыз немесе араластырыңыз.
2. Басқа ыдыста жұмыртқаларды және 1 1/2 кесе сүтті шайқаңыз; ұн қоспасына қосып, араластырылғанша араластырыңыз. Еріген сары майға араластырыңыз. Егер тарақ таралу үшін тым қалың болып көрінсе, сәл көп сүт қосыңыз.
3. Әр құймақ үшін шамамен 1/4 кесе суды қолданып, ыстық, майланған жұмыртқаға түсіріңіз.
4. Бетінен көпіршіктердің қырылып жатқанын және қырлар кішкене болып көрінгенше пісіріңіз. Басқа жағын қоңырға айналдырыңыз.

Ескертпе: Егер сіз бірнеше топтамаларды жасап, оларды бір уақытта қолданғыңыз келсе, басталмас бұрын пешті 200 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен пісіру парағына тіректі орнатып, оны пешке салыңыз. Пісірілген құймаларды тірекке бір қабаттағы (ашылмаған) қойыңыз. Құймақ пеште 20 минутқа дейін сақталуы мүмкін.

Кеңестер

• Ұнтақты түнде жасауға болады. Таңертеңге дейін жабыңыз және салқындатыңыз.
• Егер миксер тым қалың болып көрінсе, жақсы сығымдалғанға дейін сәл сүт қосыңыз (бір мезгілде ас қасық).
• Егер сізде қалған құймақ болса, оларды мұздатқыш пакетке салыңыз. Микротолқынды пеште, табақшада немесе тостерде жылу.
• Тұтқаны құймақ үшін, жұмыртқаны бөліп, ақшаны қатайғанша шайқаңыз. Сары бүркенішті сылап, сабақтағы жұмыртқаның ақтығын соңғы шайқауға салыңыз.

Дәмі идеялары

• Дәмді аздап джазға жағып, мармеладқа апельсин дәмін бірнеше шай қасық қосып көріңіз.
• Қуырылған құймақ үшін 1/2 шай қасық даршын , 1/4 шай қасық мускат жаңғағы және 1/2 шай қасық ванильді қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	290
Барлығы май	15 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	129 мг
Натрий	1,031 мг
Көмірсулар	31 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	9 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)