Бұл карамель хош иісі бар дәмді аяз, және бұл өте оңай дайындау. Мен осы рецептте азайтылған май кремі ірімшігін қолданамын. Егер сіз кішкене 1 қабатты тортты, нан пирогын немесе ондаған кекстерді аязға салғыңыз келсе, бұл рецепт оңай болады.
Бұл асқабақ тортына немесе кекстерге керемет аяз немесе дәмдеуіштерді немесе сәбіз тортын аязға арналған. Шоколад кекстерінде де тамаша!
Сізге не қажет
- 8 унция
- кілегейлі ірімшік, жұмсартылған
- 4 ас қасық сары май, жұмсарады
- 1/2 стакан қалың карамель тұздығы сатып алынды
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 4 кесе кондитерлік қант
Қалай жасауға болады
Тегіс және кремді болғанға дейін кілегей ірімшігін және майын шайқаңыз. Карамель тұздығын және ванильді қосыңыз; жақсылап араласқанша ұрып тастаңыз. Кондитердің қантының 3 1/2 шыны аяқты қосып, араластырылғанша төмен жылдамдықпен ұрып алыңыз. Қажет болса, тағы да кондитерлік қантты қосыңыз. Миксерлердің жылдамдығын арттырыңыз және жоғары жылдамдықпен 2 минут бойы ұрып алыңыз.
Мұздағы 3 шыныаяқты, жеткілікті 24 кекстерді немесе 2 қабатты тортты жасайды.
Мұздауға арналған кеңестер :
- Супер тегіс және атласты құрылымға 10 минут немесе одан да көп уақыт бойы мұздауға арналған маймен шайқаңыз .
- Егер мұздату сүт немесе кілегеймен жұту үшін тым қалың болса, қалаған консистенцияны алғанға дейін шамамен 1 шай қасықтан ұрып тастаңыз.
- Құбырларсыз арнайы әсерлерді жасау үшін :
- Толқындар мен шыңдарды жасау үшін қасықпен айналдырыңыз.
- Зигзаг үлгісіндегі аяздан кішкене шпатель немесе сары пышақты салыңыз.
- Мұзды дымқыл пышақпен тегістеңіз, содан кейін жоталар жасау үшін мұздауға арналған шанышқымен жүгіріңіз.
- Аяз, содан кейін балқытылған жартылай шоколадты шоколады. Шайнекті орнатқанша салқындатыңыз.
Cake және Cupcake ұсыныстары
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 135 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 38 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |