Бұл дәмді ветчина және күріш jambalaya рецепті оңай дайындалады. Дәстүрлі дәмдеуіштермен қатар, бұл гамбургерлер, ветчина, қызанақ, күріш және бұрыш.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 2 ірі пияз, туралған
- 1/2 жасыл қоңыр бұрышы, туралған
- 1/2 қызыл қоңыр бұрышы, туралған
- 2 орта түйірді сарымсақ, тартылған
- 2 кесе піскен кептірілген ветчина
- 1 стакан пісірілген күріш
- 1/2 шай қасық
- тасшөп
- 1/2 шай қасық тұз
- 4 тамшы
- ыстық бұрыш соусы немесе дәміне қарай
- 1 шарап (14,5 унция) қызанақты толтырады
- 1/2 шыныаяқ
- тауық сорпасы
Қалай жасауға болады
- Голландиялық пеште немесе ауыр үлкен кастрюльде жылу майы және май; пияз, қоңыр бұрышы және сарымсақты қосыңыз. Кук, кейде аздап қызарғанша араластырыңыз.
- Хай және күріш қосыңыз; күріш майы жағылғанға дейін пісіріңіз және араластырыңыз. Таймай, тұз, ыстық соус, қызанақ және тауық сорпасын қосыңыз.
- Күріштің ысытып, сұйықтықты сіңіргенге дейін 20-25 минутқа дейін қайнатыңыз және қайнатыңыз. Тұздықты дәмге келтіріп, қажет болған жағдайда көбірек тұз бен бұрыш қосыңыз.
4-ден 5-ке дейін қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 273 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 175 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |