Бұл дәмдеуіш пирожныйлар - керемет екі қабатты торт, таңқаларлық қоңыр қантпен толтырылған. Сары майдың қышқылдығы осы торттың керемет құрылымына қосатын пісіретін содамен теңестіріледі.
Бұл торт кезекті отбасылық мерекелеріңізге, түскі асқа, немесе қопсытқышты алып, қалыңдығына дейін барлығына ұнайды.
Қоңырды қант ерітіндісін жасау үшін қосарланған қазандық қажет. Егер сіз крем ірімшігін мұздатуды қаласаңыз, сүйікті немесе осы кремді ірімшікті аязды рецептіні қолдануға болады .
Сізге не қажет
- 2 1/2 шыныаяқ
- торт ұн (герметикалық)
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық зімбір
- 1/4 шай қасық қалампыр
- 1/4 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/2 кесе майы (жұмсартылған)
- 1/2 кесе ашық қоңыр қант (тығыз оралған)
- 1 кесе қант
- 2 жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/4 стакан майы
- 2 жұмыртқаның ақтығы
- 1 1/2 кесе ашық қоңыр қант (тығыз оралған)
- 1/3 кесе су (суық)
- 1 ас қасық жеңіл жүгері сиропы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Ұнды, пісіру ұнтағы, сода, тұз, даршын , зімбір, қалампыр мен мускат жаңғағын біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Миксермен араластыратын ыдыста сары май жағыңыз.
- Қоңыр, қант, жұмыртқа және ваниль сығындысын қосыңыз. Электрлік араластырғыштың жоғары жылдамдығымен 5 минутқа дейін немесе жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз. Араласып жатқан кезде ыдысты жиі сүртіңіз.
- Құрғақ ингредиенттерді қосыңыз, сары маймен айналдырыңыз, тегіс болғанша ең төменгі жылдамдықпен араластырыңыз.
- Майды майланған және ұнтақталған 8 дюймдік дөңгелек қабатты торт табаға салыңыз.
- 30 ° C кезінде 350 ° C температурада пісіріңіз немесе ортаға салынған ағаш кесу немесе торт сынағын тазартыңыз.
- Кәстрөлдерді тартпаға 5 минут бойы салқындатып қойыңыз, сосын толық салқындату үшін кәстрөлдерден шкафтарға шығарыңыз.
- Мұздату үшін, қосарланған қазандықтың жоғарғы табасына барлық ингредиенттерді біріктіріп бастаңыз. Ингредиенттерді жоғары жылдамдықпен 1 минут бойы ұрып-соғу үшін электр микшерін пайдаланыңыз.
- Қосарланған қазандықтың төменгі бөлігінде тез қайнатуға жылу суы.
- Мұздауға арналған табақты екі есе көп қазандыққа тез арада 7 минуттай немесе шыңдар пайда болғанша тез суға батырып, қайнаған су мен жылу үстіне қойыңыз.
- Ыстықтан аязды алып тастаңыз және таралуға дейін дәйектілікке жеткенше ұрып жалғастырыңыз.
- Салқындатылған зәйтүн тортының шыңдары мен жағын аяз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз:
- Кремді ірімшікпен пісірілген торт: Бұл дымқыл торт даршын, ананас, печенье және банандармен хош иістендірілген.
- Buttermilk Cake Recipe : Бұл әмбебап рецепт кез келген жағдайда қабат тортына қолданылуы мүмкін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 261 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Натрий | 245 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |