Авокадо, қызанақ және Mozzarella Caprese салат рецепті. Егер сіз дәстүрлі итальяндық insalata caprese ұнайтын болсаңыз, онда осындай жаңа авокадо капрезі салатымен жаңа піскен моззарелла ірімшік, жаңа паста және піскен қызыл қызанақтарды көріңіз және қосымша дәм үшін авокадо қосыңыз. Итальяндық туы бар үш түсті: қызыл қызанақ, ақ моззарелла және жасыл авокадо және насыбайгүл болғандықтан, мен осы итальяндық «триколор» салаты деп аталатын бұл авокадо капресса салатының әр түрлі екенін көрдім.
Мен авокадо дәмін теңіз тұзы мен жаңадан жасалынған қара бұрышпен жақсы көремін, бірақ мен бұл салаттың біраз балмен ауытқуы бар екенін көрдім. Оны екі жолмен көріңіз және қалағаныңызды көріңіз. Қалай болғанда да, ингредиенттер әрқашан біріктіргенде дәмді болады. Жаңа авокадо, моззарелла және жаңа базиланы кім жақсы көрмейді? Yum.
Бұл моззарелла, томат, авокадо және насыбайгүлдің салат рецепті Мексикадан келген Авокадос сыпайы болып табылады.
Сондай-ақ, қараңыз: Вегетариандық және вегетариандық тамақ идеялары
Сізге не қажет
- 2 авокадо, кесілген
- 2 піскен қызанақ
- 1 фунт жаңа піскен моззарелла ірімшігі
- 1 1/2 унция шикі насыбайгүл жапырақтары
- 1/4 кесе жақсы сапалы зәйтүн майы
- 1/4 кесе бальзам сірке суы (немесе бальзамды азайтуды пайдалансаңыз)
- тұз және бұрыш дәміне қарай (теңіз тұзы немесе косер тұзы және жаңадан жарылған қара бұрыш жақсы болады)
Қалай жасауға болады
Кішкентай пышақпен қызанақтың кішкентай шетінің соңын кесіңіз, сосын, пышақпен бірге, 1/3 дюймдік тілімдерге қызанақты кесіңіз.
Моззарелланы 1/4 дюйм қалыңдығымен бөліңіз.
Авокадо, кесілген қызанақ, балғын макарелла және балғын макарон жапырақтарының баламалы тілдері, оларды жекелеп қызмет көрсететін пластиналарда карточка ойнау сияқты етіп ұйымдастырады.
Зәйтүн майы мен бальзам сірке суын немесе авосадтың, томаттың және моззарелла тілімдерінің үстіне сальмонийді азайту.
Теңіз тұзымен немесе косер тұзымен және жаңадан жарылған қара бұрышпен жеңіл сусын.
Итальяндық нан немесе жаңа багета (француз наны) немесе едәуір көп салат және аз тағамдарды қажет етсеңіз, роман салатының немесе Бостонның салат жапырақтарынан итальяндық моззарелла, томат, насыбайгүл және авокадо салатын салаттарыңызға қызмет етіңіз.
4 порцияны құрайды.
Егер сізге ұнайтын авокадоды ұнатсаңыз, яғни, бүкіл гекува көп болса, сіз де осы Калифорниялық стильдегі вегетариандық авокадо пішінді рецептін нақты көріңіз.
Рецепт бойынша кеңес : зәйтүн майы мен сірке суының орнына, авокадо салатыңыздың үстіне шырмау үшін бальзамды азайтуды пайдаланыңыз. Басқа вариация үшін, бұл салатты жеңіл және жазғы вегетариандық макарон салатына айналдыру үшін пісірілген макаронға қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, қараңыз:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 711 |
| Барлығы май | 57 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 28 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Натрий | 856 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 31 г |