Бұрын ешқашан күнбағыстарды (сондай-ақ Иерусалимдегі артишок деп аталатын) гриль жасаған емес пе? Олардың көбісі және табиғи азық-түлік дүкендері оларды алып жүреді және грильде тірі болу үшін өте аз дайындық қажет. Егер сіз достарыңызды жаңа және әртүрлі нәрселермен таңдандырғыңыз келсе, немесе грильге таза және таза балама іздесеңіз, бұл гриль жасаған күнжүт рецептін көріңіз.
Фольгаға оралған грильге арналған гриль жастығы және тікелей грильге орналастырылған, сәл тәтті және сәл тұзды. Сондай-ақ, Иерусалим артишок деп аталатын шабандоздар, зәйтүн майы, тұз және бұрыштан сәл артық болуы керек, бірақ сіз сарымсақ қолғаптарды оралған фольга пакетіне де лақтырып көріңіз.
Сізге не қажет
- 2 фунт. күнбағыс (кесектерге туралған)
- 2 ас қасық. зәйтүн майы
- Теңіз тұзын дәміне қарай
- Дәміне қарай бұрыш
- Алюминий фольга
Қалай жасауға болады
- Ішкі немесе ашық грильді орташа температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Тұтқыр табанның жартысын фольганың үлкен парағының ортасына салыңыз да, екінші жартысын фольганың жеке үлкен парағына қойыңыз. Шырмауықтардың әр қаптамасы үстінде 1 ас қасық зәйтүн майы мен тұз бен бұрышпен маусымды жақсы жағыңыз. Фольга пакеттерін орап, бу үшін бірнеше ауа кеңістігін қалдырыңыз және мықтап тығыздаңыз.
- Грильде 15 минутқа, бір рет бұраңыз немесе күн шоқтары жұмсақ болғанша қойыңыз. Ашық фольга пакеттерін мұқият ашыңыз, себебі қашып кететін бу ыстық болады.
Бұл қуырылған шабандоздар керемет жұмсақ дәмге ие және олар сияқты, дәмі бар - зәйтүн майы, тұз, бұрыш және басқа ештеңе жоқ, мүмкін, сарымсақ қалақша. Дегенмен, олар сондай-ақ қолыңызда бар кез-келген тұздықты жай ғана қайнатуға тамаша мүмкіндік болып табылады. Эксперимент және өзіңізге ұнайтынды көріңіз.
Сауыққан вегетарианшы барбекю идеяларын іздедіңіз бе? Міне , вегетарианшылар үшін гриль жасау керек .