Бұл піскен кекс әрдайым отбасылармен немесе кез-келген мерекеге арналған. Бұл даршын, ананас, печень және банандарға арналған хош иістендірілген торт.
Торттар Ямайкада 1960 жылдары пайда болды және «Ямайка» авиакомпаниясының туристік науқанының бір бөлігі болды. Ямайка ұлттық құсынан кейін «докторлық құс торт» деп аталды. Дәрігер құсы - бұталы отбасының мүшесі. Сіз кез-келген жерде және кез келген уақытта жасауға болатын тортты сәл тропикалық демалыс аласыз. Кариб теңізі круизіне баратын достар үшін саяхаттау сапары кезінде бұл тамаша емес пе еді?
Сізге не қажет
- 3 кесе тағамдық ұн , 13 1/2 унция
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық жер
- даршын
- 3 жұмыртқа, ұрған
- 1 1/4 кесе өсімдік майы
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 мүмкін (8 унция). ұсақталған ананас, жақсы құрғатылған
- 1 кесе ұсақталған печень
- 2 кесе кесілген қатты піскен банан
- Мұздатылған ірімшік сыры:
- 16 унция кілегейлі ірімшік, жұмсарады
- 1 кесе майы, бөлме температурасы
- 2 фунт кондитерлік қант
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 нан 1 стаканға туралған печень, қаласаңыз тосттар
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пешін 350 F дейін. 9 дюймдік үш дөңгелек кәстрөл табаға үлкен майлау мен ұн қосыңыз.
- Ұнды, қантты, тұзды, сода мен корицаны бірнеше рет араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Жұмыртқа мен өсімдік майын құрғақ ингредиенттерге қосыңыз. Ингредиенттер ылғалдандырылғанға дейін ағаш қасықпен араластырыңыз. Ванильді, құрғатылған ананаспен және 1 стакан печенье араластырыңыз. Туралған банандарды араластырыңыз.
- Дайындалған торт ыдысқа қамырды қасық қойыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 30 минутқа дейін немесе ортаға салынған ағаш кесу немесе торт сынағын тазартқанша қабаттарды пісіріңіз.
- 10 минут ішінде салқындатып, салқындатқыш тіректерге қосыңыз. Аяздан бұрын толығымен салқын.
- Мұздату үшін кілегей ірімшесі мен сары май араластырғыш ыдысқа электрлі араластырғышты қосыңыз; тегіс және кремді болғанша ұрады.
- Ұнтақталған қантты қосып, араласқанға дейін төмен жылдамдықпен ұрып алыңыз. Жоғары жылдамдықты арттырыңыз және мұздату жеңіл және жұмсақ болғанға дейін соғыңыз. Ванильді араластырыңыз.
- Торттың барлық үш қабатының шыңын ұстап, содан кейін оларды жинаңыз. Торттың жағын аяз.
- Торттың жоғарғы жағын 1/2 - 1 шай қасық кесектермен себіңіз.
Pecans тостын қалай
Печенье тосттар үшін оларды құрғақ мұзбен орта шұңқырға жайып жіберіңіз; Жаңғақтар аздап қызарғанша және хош иісті болғанға дейін үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз. Пісіру процесін тоқтату үшін плитаға бірден алыңыз. Сондай-ақ, қараңыз: Қуырылған жаңғақтар (үш жол) .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 900 |
| Барлығы май | 51 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 25 г |
| Холестерин | 98 мг |
| Натрий | 602 мг |
| Көмірсулар | 108 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |