Сізге спагетти жағы сіздің ірімшікпен келеді ме? Егер ірімшік сіздің негізгі азық-түлік топтарыңыздың бірі болса, бұл кремді макарон тағамы сіз үшін тамаша кешкі ас. Өзіңіздің төрт сүйікті ірімшікіңізді таңдап, сүтпен, ұнмен және ауыр кілегеймен бірге 30 минуттық талғампаз және талғампаз спагетти ыдысына біріктіріңіз.
Сізге не қажет
- 8 унция спагетти
- 4 ас қасық сары май
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 3 ас қасық тағамдық ұн
- 1 1/2 стакан сүт
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 2 шай қасық итальяндық шырын
- 1/2 шыныаяқ пісірілген моззарелла ірімшігі
- 1/2 шыныаяқ шырынды қабықша ірімшігі (басқа пирстерді де қосуға болады)
- 1/4 шыныаяқ гриль ірімшігі (басқа да ірімшіктерді қосуға болады)
- 1/4 кесе жаңадан алынған пармезан ірімшігі
- Dash kosher тұзы (немесе дәміне қарай)
- Дашқа жаңа қою қара бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
Паста немесе сөмкедегі нұсқауларға сәйкес пісіріп , құйыңыз.
Орташа ыстықта табаға салып, сары майын ерітіңіз. Сарымсақ қосып, хош иіске дейін пісіріңіз. Ұнды қосып, шайқаңыз. Ашық қоңыр дейін, шамамен 1-2 минуттай шайқаңыз. Тұрақты жылжу және төменгі жылу ұнды жағуға болмайды.
Сүтке, ауыр кремге және итальяндық дәмдеуіштерге бірте-бірте ширатылады. Кук пісіру, үздіксіз араластырып, жақсылап араластырыңыз. Пирогтарды қосып, сәл қалыңдатылғанша араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Егер сіздің тұздығы қалың болып көрінсе, сіз көбірек сүтті біртіндеп қосасыз.
Макарон қосыңыз. Тұздықты салып, жақсылап араластырыңыз
Бірден қызмет етіңіз. Бұл макарон тез арада ішпесеңіз, тығыз болады. Егер ұнатсаңыз, ақжелкен, шие, қара бұрыш және пармезан бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 659 |
| Барлығы май | 41 г |
| Қаныққан май | 24 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 115 мг |
| Натрий | 807 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 24 г |