Қолмен оңай хуммус
Хумус - дайындалатын ең қарапайым Таяу шығыс тағамдарының бірі және бұл тіпті қарапайым, тіпті балалардың көпшілігі оны өз бетімен жасай алады. хуммусты жеке-жеке дайындайды. Көптеген адамдар үйде хуммус жасау үшін азық-түлік процессорын пайдаланады, алайда бұл тез, ыңғайлы және ыңғайлы, сізде біреу болмаса, не істейсіз?
Жақсы жаңалық - сіз сәттілік емессіз. Көптеген асүйлер Таяу Шығыстағы азық-түлік процессорларымен жабдықталмағанымен, күн сайын хумус дайындап, тамақтанады.
Шын мәнінде, бұл туралы ойлануды тоқтатқан кезде, әдеттегі азық-түлік процессоры тіпті ойлап тапқанға дейін ертегі Мысырда хумус дайындалды және тұтынылды!
Мәселен, кішкентай тағамдар мен колледждерде тұратын жатақханада қыңыр болмайды. Тағамдық процессорды пайдалану кремді араластыруға әкеп соқтырады, бірақ біреудің қалыңдығы болмаса, әлі күнге дейін дәмімен жарылып кететін болады.
Азық-түлік процессоры болмаса, хуммусты жасауға арналған компоненттер
Бұл тек негізгі humus рецепті . Humus туралы тамаша нәрсе - ол соншалықты жан-жақты. Сіз көптеген дәмдеуіштерді немесе көкөністерді қосып, дәміне қарай қосасыз. Жақсы базадан бастаңыз және өзіңізге ұнайтын нәрсені қосыңыз! Шабыт қажет пе? Төмендегі ондаған хуммус рецептілерін тексеріңіз, олардың кейбіреулері «шұңқыр» болады!
Хуммус рецептілері
Мұнда әртүрлі және хош иісті қосатын дәмді хуммус рецепттері бар. Көптеген өнімдерді қолданбастан жасай аласыз, бірақ еске түсіріңіз, ол қалың немесе ескі болуы мүмкін.
- 1 16 унция ноқат немесе горбанцо бұршағы
- Нан дәндерінен 1/4 шыныаяқ сұйықтық
- 3-5 ас қасық лимон шырыны (дәміне байланысты)
- 1 1/2 ас қасық тахини (күнжіт пастасы)
- 2 түйір сарымсақ, тазартылған және қиыршықталған
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 ас қасық зәйтүн майы
Блендерді қолдану : Блендер тағамдық процессор үшін келесі ең жақсы нәрсе болады.
Барлық ингредиенттерді араластырғышқа салып, араластырыңыз. Ең алдымен, қалың ингредиенттеріңізді ноқат пен тахини сияқты қоюды ұмытпаңыз. Олай болмаған жағдайда, сіздің блендеріңізде, егер сізде коммерциялық баға нұсқасы болмаса, барлық нәрселерді мұқият араластыруға қиындық тудыруы мүмкін.
Әшекей және пестлет: ерітіндіні және пештелді пайдалану - бұл «ескі мектеп» хуммусты жасау тәсілі, бірақ жұмыс істейді. Оған сәл кірлеген май құюға дайын болыңыз! Бұл беймәлім адамдар үшін, ерітінді мен пестика - тұқымдар, шөптер мен дәмдеуіштер сияқты азық-түліктерді жұмсарту үшін пайдаланылатын екі ыдыс (ерітінді) және жарма (пестик) нысандары.
Микротолқынды пеш: Ия, сіздің хмумустың микротолқындығы. Микротолқынды пештер ноқатты жеңілдетеді. Ингредиенттерді араластырмас бұрын, ноқатты микротолқынды пеште салып, оларды шамамен 30 секунд қыздырыңыз. Суды құйыңыз, бірақ сұйықтықты ұстаңыз, себебі сіздің мүйізіңіз тым қалың болған жағдайда қажет болуы мүмкін. Тамақ пісіргеннен кейін, барлық құрамдас бөліктерді және тағы басқаларын қосыңыз. Егер ол әлі де тым қалың болса, онда сіз ұнаған консистенцияға ие болғанға дейін бір уақытта насосты сұйықтықтың бір ас қасық қосыңыз.
Егер бәрі сәтсіз болса, сіз азық-түлік дүкенінде негізгі humus сатып ала аласыз және қажетті дәмдеуіштерді және көкөністерді қосуға болады. Танымал таңдаулар - сарымсақ, жалапено бұрыш және қызанақ.
Алдымен өзіңді жасамаңыз, өйткені сіз балғындықты дәмін тататын боласыз.
- Хуммус Тахинимен
- Hummus Without Tahini
- Қуырылған қызыл бұрыш Хуммус
- Қуырылған сарымсақ Хуммус
- Қара бом Хуммус
- Күн құрғатылған қызанақ Хуммус
- Шпинат Хуммус
- Шпинат және Фета Хуммус
- Каламата Olive Hummus
- Жержаңғақ майы Humus
- Жартылай қайнаған хуммус, йогуртпен
- Бадам майы Humus Recipe
- Цилантро және Лимон Хуммус
- Soybean Humus
- Томат Базил Хуммус
- Ақ бом Хуммус
- Қуырылған баклажан Хуммус
- Hummus Pine жаңғақтары бар
- Хуммус кәдімгі маймен бірге
- Лимон Сарымс Хуммус
- Жалапено Хуммус
- Artichoke Humus
- Cranberry Hummus