Бұл humus рецепті дәстүрлі ноқат орнына ақ бұршақтарды пайдаланады. Бұл нопитке негізделген хуммаға арналған дәмді балама үшін көріңіз.
Сізге не қажет
- 2 ½ кесе ақ бұршақтар, құрғатылған және шайылған немесе кептірілген болса, малынған
- 1 1/2 ас қасық тахини
- 1 ½ ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық
- жаңа лимон шырыны
- 1/2 шай қасық зире
- 1 1/2 сарымсақ қалампыр, ұсақталған
- 1/2 шай қасық тұз
- қажет болса суды
Қалай жасауға болады
- Блендерде немесе тағамдық процессорда ақ бұршақтарды араластырыңыз.
- Тағамы, лимон шырыны, зире, сарымсақ, зәйтүн майы және тұзды ингредиенттер кілегей, паста тәрізді консистенцияны қалыптастырғанға дейін қосыңыз.
- Қажетті құрылымға дейін қажетті мөлшерде аз мөлшерде су қосыңыз.
- Қоспаны үлкен ыдысқа құйыңыз. Бір сағатқа жабыңыз және салқындатыңыз немесе дереу қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 137 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 10 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 7 г |